Anmitsu gyĂŒmölcsökkel, tejszĂnhabbal Ă©s matcha fagylalttal
Az anmitsu egy hagyomĂĄnyos japĂĄn desszert, amely friss gyĂŒmölcsökkel, Ă©des babpĂŒrĂ©vel, agar-agarral Ă©s fagyival kĂ©szĂŒl. Az Ă©dessĂ©g könnyen variĂĄlhatĂł, Ă©s rengeteg fƱszerrel, mint pĂ©ldĂĄul a matcha, ĂzesĂthetĆ. Az anmitsu egy frissĂtĆ Ă©s tĂĄplĂĄlĂł desszert, amely tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs nyĂĄri napokra vagy bĂĄrmilyen ĂŒnnepi alkalomra.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
KĂ©szĂts agar-agart az utasĂtĂĄsok szerint, majd öntsd egy kis tĂĄlba, Ă©s hagyd dermedni. A kĂ©sz agar-agar kockĂĄk lesznek, amelyeket kĂ©sĆbb felhasznĂĄlhatsz a desszerthez.
Az agar-agar egy vegetĂĄriĂĄnus alternatĂvĂĄja a zselatinnak, Ă©s segĂt, hogy a desszert szilĂĄrd Ă©s jĂłl formĂĄzhatĂł legyen.
2
Az epret, ĂĄfonyĂĄt Ă©s a kivit vĂĄgd kisebb darabokra. Ha szĂŒksĂ©ges, a gyĂŒmölcsöket alaposan mosd meg Ă©s szĂĄrĂtsd le.
HasznĂĄlj friss gyĂŒmölcsöket a legjobb Ăz Ă©s textĂșra Ă©rdekĂ©ben. Ha nem talĂĄlhatĂł friss eper, fagyasztott eper is tökĂ©letesen megfelel.
3
KĂ©szĂts egy tĂĄlat, amelybe rĂ©tegezd a friss gyĂŒmölcsöket, a kĂ©sz agar-agar kockĂĄkat Ă©s az Ă©des vörös babpĂŒrĂ©t (anko).
Az anko, az Ă©des babpĂŒrĂ©, egy fontos eleme a desszertnek, ami a hagyomĂĄnyos anmitsu ĂzĂ©t adja.
4
Tedd a tĂĄlba a matcha fagylaltot, Ă©s öntsd rĂĄ a friss tejszĂnhabot. DĂszĂtsd a tetejĂ©t a vĂĄlasztott gyĂŒmölcsökkel.
A matcha fagylalt kĂŒlönleges Ăzt ad a desszertnek, miközben a tejszĂnhab lĂĄgyĂtja az összhatĂĄst.
5
Tålald az anmitsut friss, hƱvös formåban. Ha szeretnéd, még egy kis mézet vagy juharszirupot is önthetsz rå az extra édességért.
A mĂ©z vagy juharszirup hozzĂĄadĂĄsa extra Ă©des Ă©lmĂ©nyt biztosĂt, amely kiemeli a gyĂŒmölcsök friss ĂzĂ©t.
