Barna vajas torta
A Barna vajas torta egy kĂŒlönleges desszert, amelyet a barnĂtott vaj gazdag Ă©s egyedĂŒlĂĄllĂł Ăze tesz igazĂĄn kĂŒlönlegessĂ©. Ez a sĂŒtemĂ©ny tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs lehet egy dĂ©lutĂĄni tea mellĂ© vagy ĂŒnnepi alkalmakra. A barnĂtott vaj diĂłs, karamelles jegyekkel gazdagĂtja a tortĂĄt, miközben az egyszerƱ elkĂ©szĂtĂ©si folyamat biztosĂtja, hogy akĂĄr kezdĆk is bĂĄtran nekilĂĄthassanak. TĂĄlald porcukorral megszĂłrva, vagy egĂ©szĂtsd ki egy gombĂłc vanĂliafagyival, hogy mĂ©g ellenĂĄllhatatlanabb legyen.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
MelegĂtsd elĆ a sĂŒtĆt 180°C-ra, Ă©s bĂ©lelj ki egy 20 cm-es tortaformĂĄt sĂŒtĆpapĂrral.
A sĂŒtĆpapĂrral valĂł kibĂ©lelĂ©s megkönnyĂti a torta kivĂ©telĂ©t a formĂĄbĂłl.
2
Egy lĂĄbosban melegĂtsd a vajat közepes lĂĄngon, amĂg barnĂĄra nem sĂŒl, Ă©s kellemesen diĂłillatĂș lesz. Hagyd kissĂ© hƱlni.
VigyĂĄzz, hogy a vaj ne Ă©gjen meg! Folyamatosan kevergesd, Ă©s vedd le a tƱzrĆl, amikor mĂĄr szĂ©p barna Ă©s diĂłillatĂș. A barnĂtott vaj adja a torta kĂŒlönleges ĂzĂ©t.
3
Egy tĂĄlban keverd habosra a tojĂĄsokat a cukorral, amĂg vilĂĄgos Ă©s könnyƱ ĂĄllagot nem kapsz.
A tojĂĄsokat Ă©s a cukrot legalĂĄbb 5 percig habosĂtsd, hogy a torta könnyƱ Ă©s puha legyen.
4
Add hozzĂĄ a vanĂliakivonatot Ă©s a barnĂtott vajat, majd alaposan keverd össze.
A barnĂtott vajat Ăłvatosan add hozzĂĄ, mert forrĂł lehet. Ne keverd tĂșl, csak amĂg össze nem ĂĄll.
5
Egy mĂĄsik tĂĄlban keverd össze a lisztet, a sĂŒtĆport Ă©s a sĂłt. Fokozatosan add hozzĂĄ a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat a tojĂĄsos keverĂ©khez, miközben a tejet is adagolod.
A szĂĄraz Ă©s nedves hozzĂĄvalĂłkat felvĂĄltva add hozzĂĄ, hogy elkerĂŒld a csomĂłsodĂĄst. Ne keverd tĂșl, csak amĂg össze nem ĂĄll.
6
Ăntsd a tĂ©sztĂĄt az elĆkĂ©szĂtett tortaformĂĄba, Ă©s simĂtsd el a tetejĂ©t. SĂŒsd 30-35 percig, amĂg a torta aranybarnĂĄra sĂŒl, Ă©s a közepĂ©be szĂșrt fogpiszkĂĄlĂł tisztĂĄn jön ki.
EllenĆrizd a torta közepĂ©t egy fogpiszkĂĄlĂłval. Ha tisztĂĄn jön ki, a torta megsĂŒlt. Ha a teteje tĂșl gyorsan barnul, takard le alufĂłliĂĄval.
7
HƱtsd a tortĂĄt a formĂĄban 10 percig, majd vedd ki, Ă©s hagyd teljesen kihƱlni. TĂĄlalĂĄs elĆtt porcukorral szĂłrd meg, vagy kĂnĂĄld kedvenc önteteddel.
A tortĂĄt teljesen hƱtsd ki, mielĆtt felszeleteled, kĂŒlönben morzsĂĄlĂłdhat.
