Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Bruschetta avokádóval és paradicsommal, pirított bagett szeleteken tálalva
Pirított bagett avokádókrémmel és friss paradicsommal

Bruschetta avokádóval

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Előételek
A bruschetta a 'bruscere' (parázson pirítani) szóból ered. Az igazi bruschetta alapja a fokhagymával bedörzsölt, füstös kenyér. Az avokádó bár nem tradicionális olasz feltét, krémessége tökéletesen helyettesíti a vajat vagy a sajtot, így egy könnyű, vegán előételt kapunk.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Olasz / Modern

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kenyérpirító vagy serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

A bagettszeleteket pirítsd meg száraz serpenyőben vagy grillen.

Tipp: Legyen aranybarna és kemény a felülete.
2 ✓

A forró kenyeret dörzsöld be a fokhagymagerezddel.

Tipp: A forró, érdes kenyér 'lereszel' egy kis fokhagymát, ami beleolvad a tésztába.
3 ✓

Az avokádót törd össze villával, keverd el a citromlével, sóval, borssal. Kend a kenyérre.

Tipp: Ne turmixold, maradjon darabos.
4 ✓

Halmozd rá a paradicsomot, locsold meg olívaolajjal.

Tipp: Csak közvetlenül tálalás előtt állítsd össze, hogy a kenyér ropogós maradjon.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért barnult meg az avokádó?
Az oxidáció miatt. Citromlével kell meglocsolni azonnal a vágás után, hogy ezt lassítsd.

Hozzávalók

  • 8 szelet Bagett vagy ciabatta
  • 2 db Érett avokádó
  • 1 ek. Citromlé
  • 1 gerezd Fokhagyma (egészben, a dörzsöléshez)
  • 150 g Koktélparadicsom (apróra vágva)
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 csipet Sópehely (Maldon) és bors