Bruschetta Füstölt Lazaccal
A bruschetta egy klasszikus olasz étel, amelyet általában pirított kenyérből készítenek, és különféle feltétekkel tálalnak. A füstölt lazacos változat egy különleges étkezés, amely remek választás előételként vagy könnyű vacsoraként. A fokhagyma, a friss citrom és a lazac ízeinek kombinációja egy igazi ínycsiklandó ételt eredményez, amely minden alkalomra tökéletes.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A bagettet szeleteld fel kb. 1-2 cm vastag szeletekre, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Ha szeretnéd, a bagetteket előre megpiríthatod a sütőben, hogy ropogósabb legyen a végeredmény.
2
A szeleteket locsold meg olívaolajjal, majd süsd őket 180°C-on 5-7 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Ha van, használhatsz fokhagymás olívaolajat a jobb ízért!
3
A füstölt lazacot vágd vékony szeletekre, és készíts elő egy tálat a tálaláshoz.
A lazacot friss, jó minőségű füstölt lazaccal ajánlott használni a legjobb íz eléréséhez.
4
A fokhagymát vágd fel apróra, és dörzsöld be vele a pirított bagettek egyik oldalát.
A fokhagyma extra ízt ad, és jól kiegészíti a lazac füstös ízét!
5
A pirított bagettek tetejére helyezd a füstölt lazac szeleteket. Facsarj egy kevés friss citromlevet rájuk, és szórd meg friss borssal és apróra vágott petrezselyemmel.
A citrom frissítő savassága kiemeli a lazac gazdag ízét, és frissességet ad az ételnek.
6
Tálald az elkészült bruschettákat frissen, és fogyaszd azonnal, hogy a bagett ropogós maradjon.
