Ceviche de AtĂșn
A Ceviche de AtĂșn a mexikĂłi konyha egyik frissĂtĆ Ă©tke, amelyben a tonhal Ă©s a citrusos lime-lĂ© tökĂ©letes harmĂłniĂĄt alkot. A koriander Ă©s a chili gazdagĂtjĂĄk az Ăzeket, miközben az avokĂĄdĂł Ă©s a tökmag finom textĂșrĂĄval Ă©s ĂzvilĂĄggal egĂ©szĂtik ki az Ă©telt.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A tonhalat vĂĄgd aprĂł kockĂĄkra, Ă©s tedd egy tĂĄlba. Ăntsd rĂĄ a lime Ă©s citrom levĂ©t.
A tonhalnak frissnek kell lennie, hogy a ceviche Ăze a legjobb legyen.
2
Add hozzĂĄ a finomra vĂĄgott hagymĂĄt, a felkockĂĄzott paradicsomot, Ă©s az aprĂłra vĂĄgott koriandert.
A koriander friss Ăze igazĂĄn kiemeli a ceviche frissessĂ©gĂ©t.
3
A chilit vågd apróra, és keverd a tålba a többi hozzåvalóval.
A chili mennyisĂ©gĂ©t igazĂthatod a sajĂĄt ĂzlĂ©sedhez.
4
Hagyd ĂĄllni a tĂĄlat a hƱtĆben legalĂĄbb 30 percig, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
MinĂ©l hosszabb ideig ĂĄll, annĂĄl Ăzesebb lesz.
5
TĂĄlalĂĄs elĆtt adj hozzĂĄ az avokĂĄdĂłt, Ă©s tĂĄlald egy tĂĄlba. SzĂłrd meg egy kis tökmaggal a friss ĂzĂ©rt.
Az avokĂĄdĂł krĂ©messĂ©ge jĂłl kiegĂ©szĂti a tonhal frissessĂ©gĂ©t.
