Chilis Satay
A chilis satay egy 铆nycsikland贸 茅tel, amely a csirke 茅s a chilisz贸sz kombin谩ci贸j谩n alapul. A p谩cban l茅v艖 k贸kusztej 茅s f疟szerek seg铆tenek a csirke oml贸s谩g谩nak meg艖rz茅s茅ben, mik枚zben a chilisz贸sz pik谩nss谩ga val贸ban felpezsd铆ti az 茅telt. Ez az 茅tel ide谩lis v谩laszt谩s egy gyors, m茅gis gazdag 铆z茅lm茅nyt keres艖 茅tkez茅shez, k眉l枚n枚sen grillez茅skor. A p谩cban marin谩lt csirke gyorsan elk茅sz铆thet艖, 茅s a f疟szerek intenz铆v 铆zvil谩ga minden falatot egyediv茅 tesz. Ha szeretn茅d, a p谩cba egy kis extra chili is ker眉lhet, hogy m茅g fokozd a csirke pik谩ns jelleg茅t.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A csirkemellet v谩gd 2-3 cm-es kock谩kra, majd egy konyhai pap铆rt枚rl艖vel t枚r枚ld le r贸la a felesleges nedvess茅get.
A csirkemell kock谩k sz谩razs谩ga seg铆t, hogy a p谩c jobban besz铆v贸djon.
2
A fokhagym谩t 茅s a gy枚mb茅rt h谩mozd meg, majd v谩gd finomra.
A friss gy枚mb茅r seg铆t egy kellemes, intenz铆v 铆zt adni a p谩cnak.
3
Egy t谩lban keverd 枚ssze a chilisz贸szt, k贸kusztejet, curry port, tahint, citrusl茅t, s贸t 茅s borsot. Tedd bele a fokhagym谩t 茅s a gy枚mb茅rt.
A p谩cot 铆zes铆theted extra chilisz贸szal is, ha m茅g pik谩nsabb谩 szeretn茅d tenni!
4
A csirkemell kock谩kat tedd a p谩cba, 茅s hagyd 艖ket marin谩l贸dni legal谩bb 30 percig a h疟t艖ben.
Min茅l tov谩bb marin谩lod a csirk茅t, ann谩l jobban 谩tveszi az 铆zeket.
5
A csirkemell kock谩kat h煤zd fel ny谩rsakra vagy fogpiszk谩l贸kra.
A ny谩rsakat ne t煤l zs煤foltan pakold meg, hogy a csirke egyenletesen s眉lhessen.
6
A ny谩rsakat grillezd vagy s眉sd serpeny艖ben 4-5 percig, m铆g a csirke sz茅pen megpirul 茅s 谩ts眉l.
Ne s眉sd t煤l a csirk茅t, mert akkor kisz谩radhat. Ha a csirke feh茅r 茅s oml贸s, akkor k茅sz!
