Clafoutis túróval
A Clafoutis a francia konyha egyik legismertebb desszertje, amelyet eredetileg cseresznyével készítettek. A túrós változat egy különleges francia desszert, amelyben a túró gazdag, krémes íze tökéletesen illik a tészta puhaságához. A túrós Clafoutis egy könnyed és finom étel, amely egyszerűen elkészíthető, mégis gazdag ízvilágú. Ez a recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy klasszikus francia desszertet túróval, egy új és izgalmas változatban.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A túrót tedd egy tálba és keverd el a liszttel, cukorral, vaníliás cukorral, sütőporral és sóval.
A túrót érdemes egy villával áttörni, hogy simább állagot kapj a tésztához.
2
Add hozzá a tojásokat és a tejet. Keverd el alaposan, hogy sima tésztát kapj.
Ha túl sűrű lenne a tészta, egy kevés tej hozzáadásával hígíthatod.
3
Öntsd a tésztát egy vajjal kikent sütőformába.
Mindig alaposan vajazd ki a formát, hogy a tészta ne ragadjon bele.
4
Süsd 180°C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig, amíg a teteje aranybarnára sül.
Ne nyisd ki a sütőt az első 30 percben, hogy a tészta szépen megemelkedjen és egyenletesen süljön!
5
Miután elkészült, hagyd hűlni pár percig, majd szórd meg porcukorral a tetejét és tálald.
A frissen sült Clafoutis a legfinomabb, de hidegen is ízletes desszert lesz belőle!
