Club Szendvics Gofri
A Club Szendvics a világ egyik legismertebb szendvicse, amely először az 1800-as évek végén jelent meg az amerikai klubok étlapján. Az eredeti változat pirított kenyérrel készült, de ebben a receptben egy különleges gofris változatot készítünk, amely még laktatóbb és ropogósabb. A grillezett csirke, a ropogós bacon és a friss zöldségek tökéletes egyensúlyt teremtenek, így ez a fogás ideális reggelire, brunch-ra vagy akár egy könnyű ebédként is megállja a helyét. Ha egy izgalmas, mégis klasszikus ízeket kombináló ételt keresel, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet grillezd meg egy serpenyőben vagy sütőben, majd szeleteld vékony csíkokra.
A csirkemell grillezése előtt pácolhatod, hogy még ízletesebb legyen.
2
A bacont süsd ropogósra egy serpenyőben, majd tedd félre egy papírtörlőre, hogy lecsöpögjön a felesleges zsír.
A bacon ropogósságát sütőben is elérheted, így egyenletesebben sül meg.
3
A paradicsomot szeleteld fel, a salátaleveleket mosd meg és szárítsd meg.
A salátát alaposan szárítsd meg, hogy ne áztassa el a gofrit.
4
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot.
A sütőport alaposan keverd el a liszttel, hogy a gofri egyenletesen megemelkedjen.
5
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd jól keverd össze.
A vajat ne forrón add hozzá, hanem hagyd kicsit hűlni, nehogy a tojás megfőjön.
6
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd össze, amíg sima tésztát kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a száraz hozzávalók éppen hogy nedvesek lesznek.
7
Melegítsd elő a gofrisütőt, és kend ki egy kevés vajjal vagy olajjal, hogy ne ragadjon le.
A gofrisütőnek alaposan fel kell melegednie, mielőtt beleöntöd a tésztát.
8
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-4 percig, amíg aranybarnára sül.
A sütési idő a gofrisütő típusától függ. Figyeld a gofrikat, és vedd ki, amikor aranybarnák.
9
A kész gofrikat hagyd pár percig hűlni, majd kend meg egy kevés majonézzel és mustárral.
A gofrikat rácsra téve hagyd hűlni, így nem áznak el.
10
Helyezz rá egy-két szelet paradicsomot, a grillezett csirkét, a ropogós bacont és a friss salátaleveleket.
A hozzávalókat rétegezheted tetszés szerint, de a bacon és a csirke közé helyezett paradicsom megakadályozza, hogy a gofri elázzon.
11
Tálald frissen, opcionálisan extra majonézzel vagy más öntettel.
Azonnal tálald, hogy a gofri ropogós maradjon.
