Cornbread mézzel
A cornbread a kukoricalisztbĆl kĂ©szĂŒlt kenyĂ©r hagyomĂĄnyos amerikai vĂĄltozata, amely a dĂ©li ĂĄllamokbĂłl indult el, Ă©s az egĂ©sz vilĂĄgon nĂ©pszerƱvĂ© vĂĄlt. A mĂ©zes vĂĄltozata egy Ă©des, lĂĄgy alternatĂvĂĄt kĂnĂĄl a hagyomĂĄnyos vĂĄltozathoz kĂ©pest. A mĂ©z Ă©s kukoricaliszt keverĂ©ke egyedi ĂzhatĂĄst ad, miközben a textĂșra puha Ă©s levegĆs marad. Ezt a finomsĂĄgot tökĂ©letesen illik pĂ©ldĂĄul hĂșsĂ©telekhez, de önĂĄllĂł Ă©tkezĂ©skĂ©nt is megĂĄllja a helyĂ©t. Ha szeretnĂ©d mĂ©g izgalmasabbĂĄ tenni, prĂłbĂĄlj meg reszelt sajtot is hozzĂĄadni a tĂ©sztĂĄhoz.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Olvaszd fel a vajat egy kis serpenyĆben, Ă©s tedd fĂ©lre, hogy langyosra hƱljön. A mĂ©zet is kĂ©szĂtsd elĆ.
A vajat gyorsan hƱtheted egy hĆĂĄllĂł edĂ©nyben szobahĆmĂ©rsĂ©kleten.
2
Egy tĂĄlban keverd össze a kukoricalisztet, a sima lisztet, a sĂŒtĆport, a cukrot Ă©s a sĂłt. Az összes szĂĄraz hozzĂĄvalĂł legyen jĂłl elvegyĂtve.
A lisztet Ă©s kukoricalisztet ĂĄtszitĂĄlva hasznĂĄld, hogy elkerĂŒld a csomĂłkat.
3
Add hozzĂĄ a felvert tojĂĄsokat, a langyos vajat, a tejet Ă©s a mĂ©zet. Keverd össze az egĂ©szet, de ne tĂșl sokĂĄig, hogy a tĂ©szta ne legyen tĂșl kemĂ©ny.
Ne keverd tĂșl a tĂ©sztĂĄt, kĂŒlönben a cornbread kemĂ©ny lesz. Csak addig keverd, amĂg a hozzĂĄvalĂłk össze nem ĂĄllnak.
4
Ăntsd a tĂ©sztĂĄt egy kivajazott vagy sĂŒtĆpapĂrral bĂ©lelt tepsibe. SimĂtsd el a tetejĂ©t egy kanĂĄl hĂĄtsĂł rĂ©szĂ©vel.
A sima felĂŒlet Ă©rdekĂ©ben mindig egyenletesen oszlasd el a tĂ©sztĂĄt.
5
ElĆmelegĂtett 180°C-os sĂŒtĆben sĂŒsd 25-30 percig, amĂg a teteje aranybarnĂĄra sĂŒl, Ă©s a belseje ĂĄtsĂŒl.
A fogpiszkĂĄlĂł teszt segĂt ellenĆrizni, hogy ĂĄtsĂŒlt-e: ha tisztĂĄn jön ki, kĂ©sz a cornbread!
