Di贸s-alm谩s kugl贸f
A kugl贸f egy hagyom谩nyos s眉tem茅ny, amelyet a csal谩dok gener谩ci贸k 贸ta s眉tnek 眉nnepi alkalmakra 茅s h茅tk枚znapokra egyar谩nt. Az alma l茅d煤ss谩 茅s puh谩v谩 teszi a t茅szt谩t, m铆g a di贸 kellemesen ropog贸s text煤r谩t ad neki. A fah茅j meleg f疟szeress茅ge pedig t枚k茅letes kieg茅sz铆t艖je ennek az 铆zletes s眉tem茅nynek. Ha szereted az egyszer疟, m茅gis k眉l枚nleges h谩zi s眉tiket, ezt a kugl贸fot mindenk茅pp pr贸b谩ld ki!
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A s眉t艖t el艖meleg铆tj眉k 180掳C-ra, 茅s egy kugl贸fform谩t kivajazunk, majd liszttel meghint眉nk.
A forma alapos kivajaz谩sa 茅s lisztez茅se elengedhetetlen, hogy a kugl贸f ne ragadjon le 茅s k枚nnyen ki lehessen bor铆tani. Haszn谩lhatsz s眉t艖spray-t is a vaj helyett.
2
A vajat a cukorral 茅s a van铆li谩s cukorral habosra keverj眉k, majd egyes茅vel hozz谩adjuk a toj谩sokat, 茅s j贸l elkeverj眉k.
A vaj legyen szobah艖m茅rs茅klet疟, hogy k枚nnyen habos铆that贸 legyen. A toj谩sokat egyes茅vel adjuk hozz谩, hogy a t茅szta ne csap贸djon ki.
3
A lisztet, a s眉t艖port, a fah茅jat 茅s a s贸t egy k眉l枚n t谩lban 枚sszekeverj眉k.
A sz谩raz hozz谩val贸k 枚sszekever茅se biztos铆tja, hogy a s眉t艖por egyenletesen oszlik el a t茅szt谩ban, 铆gy a kugl贸f sz茅p magas lesz.
4
A sz谩raz hozz谩val贸kat fokozatosan a vajas kever茅khez adjuk, majd hozz谩adjuk a tejet.
A sz谩raz 茅s nedves hozz谩val贸kat felv谩ltva adagoljuk, hogy a t茅szta ne legyen csom贸s.
5
A t茅szt谩ba beleforgatjuk a reszelt alm谩t 茅s a dar谩lt di贸t, majd alaposan elkeverj眉k.
Az alm谩t reszel茅s ut谩n 茅rdemes kinyomkodni, hogy ne 谩ztassa el a t茅szt谩t.
6
A k茅sz t茅szt谩t a kugl贸fform谩ba 枚ntj眉k, 茅s egy spatul谩val elegyengetj眉k.
A t茅szt谩t egyenletesen oszlassuk el a form谩ban, hogy a kugl贸f egyenletesen s眉lj枚n meg.
7
A form谩t az el艖meleg铆tett s眉t艖be helyezz眉k, 茅s kb. 45 percig s眉tj眉k, am铆g aranybarn谩ra s眉l. T疟pr贸b谩val ellen艖rizz眉k, hogy 谩ts眉lt-e.
A s眉t茅si id艖 s眉t艖nk茅nt v谩ltozhat, ez茅rt figyelj眉k a kugl贸fot. Ha a teteje t煤ls谩gosan barnul, takarjuk le aluf贸li谩val.
8
A s眉t艖b艖l kiv茅ve hagyjuk 10 percig a form谩ban h疟lni, majd 贸vatosan kibor铆tjuk egy r谩csra, 茅s teljesen kih疟tj眉k.
Ha a kugl贸f nehezen j枚n ki a form谩b贸l, tegy眉nk r谩 egy nedves konyharuh谩t p谩r percre.
9
A kugl贸fot porcukorral megsz贸rjuk, 茅s szeletelve t谩laljuk.
A porcukor helyett csokol谩d茅m谩zzal is d铆sz铆thetj眉k.
