Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Diós és karamellás gnocchi tálalva
Édes gnocchi recept karamellás szósszal és pirított dióval

Diós és karamellás gnocchi

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A gnocchi édes oldala! A semleges ízű burgonyatészta kiváló alap desszertekhez is (gondoljunk csak a nudlira). Itt a vajon átpirított gnocchi egy karamellás "fürdőt" kap, amit a dió tesz teljessé. Olyan, mintha a mákos guba és egy karamellás sütemény találkozna.
🕒 Előkészítés 35 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 750 kcal
🌍 Konyha Modern Desszert

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Krumplinyomó
  • Két serpenyő
  • Lábas

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

Készítsd el a gnocchi tésztát: főtt, áttört krumpli, liszt, tojás, csipet só. Gyúrd össze, formázd, vágd fel.

Tipp: A tészta legyen lágy.
2 ✓

Főzd ki a gnocchit sós vízben.

Tipp: A só a tésztában kiemeli az édességet később.
3 ✓

Vajon pirítsd aranybarnára a kifőtt gnocchikat.

Tipp: A pirítás kérget ad neki, így nem ázik el a szószban.
4 ✓

A szószhoz olvaszd össze a barna cukrot, mézet, majd öntsd fel tejszínnel és szórd bele a fahéjat. Forrald sűrűre.

Tipp: Vigyázz, a cukor forró!
5 ✓

Pirítsd meg a diót szárazon.

Tipp: Illatosabb lesz.
6 ✓

Forgasd a gnocchit a karamellbe, szórd meg dióval és porcukorral.

Tipp: Tálald azonnal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Nem lesz túl édes?
A burgonyatészta sós vízben fő, ez a sósság szépen ellensúlyozza a karamellt (salted caramel hatás).

Hozzávalók

  • 500 g Burgonya
  • 150 g Finomliszt
  • 1 db Tojás
  • 80 g Dióbél
  • 5 g Méz
  • 40 g Barna cukor
  • 100 ml Tejszín
  • 30 g Vaj
  • 1 tk Őrölt fahéj
  • 30 g Porcukor
  • 1 csipet Só (a tésztába és a vízbe)