Falukorv tejfölös mártásban
A falukorv egy tradicionális bécsi étel, amelyet gyakran tejfölös mártásban készítenek, gazdag ízekkel. Az étel különlegességét a fűszeres kolbász és a krémes, tejfölös mártás adja. A mártásban lévő fokhagyma és hagyma kiemeli a kolbász ízét, míg a friss petrezselyem frissességet és színt ad hozzá. A falukorv tejfölös mártásban ideális étel egy gyors, laktató vacsorához, amit a család minden tagja imádni fog.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A falukorvot vágd szeletekre, majd egy serpenyőben a vajon süsd meg mindkét oldalát, amíg szép aranybarna nem lesz.
A korvát közepes lángon süsd, hogy ne égjen meg, hanem szépen megpiruljon.
2
A hagymát és fokhagymát apróra vágd, és a vajon pirítsd meg, amíg üvegesedni nem kezd.
A hagyma és fokhagyma pirítása segít kiemelni az ízeket.
3
Add hozzá a tejfölt a hagymás keverékhez, majd keverd simára. Főzd alacsony hőmérsékleten 5 percig.
Ha túl sűrűnek találod a mártást, egy kis tejjel hígíthatod.
4
A mártást ízesítsd sóval és borssal, majd öntsd rá a megsült falukorvára.
Az ízek még jobban összeérnek, ha egy kicsit állni hagyod a mártást a tűzhelyen.
5
Tálald az ételt friss petrezselyemmel megszórva.
A friss petrezselyem zöldessége és friss íze jól passzol a gazdag tejfölös mártáshoz.
