Gesztenyés pulykamell
A Gesztenyés pulykamell egy elegáns és ínycsiklandó étel, amely a gazdag gesztenye és a finom pulykahús tökéletes párosítását kínálja. A pulykamell szaftos és lágy, míg a gesztenyés töltelék különleges ízt ad az ételnek. A gesztenyés pulykamell igazi ínycsiklandó étkezés, amely garantáltan elnyeri minden vendég tetszését.
Ez az étel nemcsak ízletes, hanem rendkívül tápláló is, így ideális választás különleges alkalmakra, például ünnepi vacsorákra vagy vendégváró étkezésekhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A pulykamellet szeleteld fel, sózd és borsozd mindkét oldalát.
A pulykamell szeleteket klopfold ki óvatosan, hogy vékonyabbak legyenek és könnyebben feltekerhetőek.
2
A vajat olvaszd meg egy serpenyőben, és párold meg rajta az apróra vágott fokhagymát.
Vigyázz, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert keserű lesz.
3
Add hozzá az apróra vágott főtt gesztenyét és a tejszínt, majd főzd össze a tölteléket.
Ízlés szerint adhatsz a töltelékhez egy kevés szerecsendiót is.
4
A pulykamell szeletek közepére halmozz egy adag gesztenyés tölteléket, majd tekerd fel és tűzd meg fogpiszkálóval.
A fogpiszkáló helyett használhatsz hústűt is, vagy sütés előtt körbetekerheted baconnel.
5
Helyezd a töltött pulykamelleket egy tepsibe, és süsd 180°C-on kb. 30-35 percig, amíg aranybarnára sülnek.
A sütés felénél öntsd alá egy kevés alaplevet vagy vizet, hogy a hús ne száradjon ki.
6
Tálalás előtt szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
A petrezselymet csak közvetlenül tálalás előtt szórd rá, hogy friss és üde maradjon.
