Prebiotikus póréhagymá-brokkolival
A Prebiotikus póréhagymás-brokkolis étel tökéletes választás a nap bármely szakában, mivel gazdag rostokban és vitaminokban. Az étel segít megőrizni az emésztés egészségét, miközben friss és tápláló ízeket kínál. A póréhagyma és a brokkoli kombinációja ideális módja annak, hogy tápanyagban gazdag ételt készítsünk.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A brokkolit szedd rózsáira és főzd meg forrásban lévő vízben 5-7 percig, amíg megpuhul, de még roppanós marad.
Ne főzd túl, mert a brokkoli elveszítheti a tápanyagtartalmát és a szép színét is.
2
A póréhagymát és a vöröshagymát vágd fel vékony karikákra. A fokhagymát is reszeld vagy aprítsd fel.
A póréhagymát csak az alsó fele használható, a zöld részeket érdemes kidobni.
3
Az olívaolajon egy serpenyőben párold meg a hagymákat és a fokhagymát, amíg üvegesednek.
Kezdj alacsonyabb hőfokon, hogy a hagymák ne égjenek meg.
4
Add hozzá a zöldbabot és a brokkolit, és párold tovább 5-7 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Ha szeretnél egy kicsit pikánsabb ízt, adj hozzá egy kis chili pelyhet is.
5
Sózd, borsozd, majd locsold meg egy kis citromlével. Szórd meg friss petrezselyemmel a végén.
A citromlé frissességet ad az ételnek, és segít kiemelni a zöldségek ízét.
