FokhagymĂĄs sundae
A fokhagymĂĄs sundae egy igazi kĂŒlönlegessĂ©g, amely az Ă©des Ă©s fƱszeres Ăzek tökĂ©letes harmĂłniĂĄjĂĄt kĂnĂĄlja. A hagyomĂĄnyos sundae receptet megbolondĂtottuk egy kis fokhagymĂĄs csavarral, hogy egy igazĂĄn egyedi desszertet hozzunk lĂ©tre. A mĂ©z Ă©s a fokhagyma összeolvadĂĄsa gazdag ĂzĂ©lmĂ©nyt biztosĂt, mĂg a fagylalt sima textĂșrĂĄja Ă©s a szezĂĄmmag ropogĂłssĂĄga valĂłdi ĂnycsiklandĂł Ă©lmĂ©nyt ad.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A fokhagymĂĄt zĂșzzuk össze, majd egy serpenyĆben melegĂtsĂŒk fel az olĂvaolajat. Adjunk hozzĂĄ egy csipet sĂłt, Ă©s pirĂtsuk meg a fokhagymĂĄt 1-2 percig, amĂg aranybarna nem lesz.
A fokhagyma ĂzĂ©t intenzĂvebben Ă©rezhetjĂŒk, ha nem pirĂtjuk tĂșl, csak enyhĂ©n karamellizĂĄljuk.
2
A megpirĂtott fokhagymĂĄt hagyjuk egy kicsit hƱlni, majd keverjĂŒk össze a mĂ©zzel Ă©s a frissen Ćrölt borssal. Az Ăgy kapott szĂłszt hƱtsĂŒk le.
A mĂ©z segĂt a fokhagyma Ă©lessĂ©gĂ©t kicsit enyhĂteni, miközben gazdag Ăzt ad a szĂłsznak.
3
A vanĂlia fagylaltot tĂĄlaljuk egy tĂĄlban, majd kanalazzuk rĂĄ a fokhagymĂĄs szĂłszt.
HasznĂĄljunk jĂł minĆsĂ©gƱ vanĂlia fagylaltot, hogy az Ăzek jobban Ă©rvĂ©nyesĂŒljenek.
4
SzĂłrjuk meg szezĂĄmmaggal Ă©s friss petrezselyemmel. TĂĄlalĂĄs elĆtt hagyjuk, hogy a szĂłsz kissĂ© ĂĄtjĂĄrja a fagylaltot.
A szezĂĄmmag ropogĂłssĂĄ teszi a desszertet, mĂg a koriander frissessĂ©get ad neki.
