Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Frikadeller barna mártással tálalva, friss petrezselyemmel
Ínycsiklandó frikadeller barna mártással

Frikadeller barna mártással

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek
Dánia válasza a svéd húsgolyóra. A különbség? A Frikadeller gyakran sertéshúsból készül, laposabb, és a bekeverésnél tejet adnak a húshoz, amitől rendkívül könnyű és levegős lesz.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 50 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 550 kcal
🌍 Konyha Dán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Habverő (mártáshoz)

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Keverd be a húst a tojással, tejjel, morzsával és fűszerekkel. Hagyd állni 15 percet.

Tipp: A pihentetés alatt a morzsa megszívja magát tejjel, ez puhítja a húst.
2 ✓

Formázz pogácsákat, és süsd ki vaj-olaj keverékén. Vedd ki.

Tipp: A vaj adja az ízt, az olaj megakadályozza a vaj megégését.
3 ✓

A serpenyőben maradt pörzsanyaghoz szórj lisztet, pirítsd meg, majd öntsd fel alaplével és tejszínnel.

Tipp: Ez a 'roux' (rántás) és a deglacírozás kombinációja.

Hozzávalók

  • 500 g Darált sertéshús (zsírosabb)
  • 50 ml Tej
  • 1 db Tojás
  • 50 g Zsemlemorzsa
  • 1 ek. Liszt (a mártáshoz)
  • 250 ml Marha alaplé