- Használhatok krémfehér sajtot feta helyett?
- Igen, de a feta állaga morzsálódósabb és íze karakteresebb, ami jobban illik ehhez az ételhez.
- Mit tegyek, ha túl levezett a saláta?
- A paradicsom magházát távolítsd el vágás előtt, és a salátát csak közvetlenül tálalás előtt sózd meg, mert a só vizet von el a zöldségekből.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Görög Saláta Gofri
A mediterrán diéta alapkövei – olíva, paradicsom, feta – találkoznak itt a gofri formabontó világával. A sós gofri tésztája semleges alapot ad, amely engedi érvényesülni a napérlelte zöldségek és a sós sajt intenzív ízét. Egy könnyű nyári ebéd, ami a tengerparti tavernákat idézi.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
250
ml
Tej
2
db
Tojás
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
50
g
Vaj (olvasztva)
1
db
Kígyóuborka
3
db
Paradicsom
50
g
Fekete olívabogyó (magozott)
1
fej
Lilahagyma
150
g
Feta sajt
1
tk.
Szárított oregánó
3
ek.
Extra szűz olívaolaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Vágódeszka és kés
- Keverőtálak
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A zöldségeket (uborka, paradicsom) mosd meg és vágd kockákra. A lilahagymát vágd vékony szeletekre, az olívabogyót karikázd fel.
Tipp: A lilahagyma élét elveheted, ha besózod és hagyod állni 10 percig, majd leöblíted (Ozmotikus vízelvonás).
2
✓
Készítsd el a gofritésztát: keverd össze a lisztet, sütőport, sót, borsot. Egy másik tálban a tojást, tejet és olvasztott vajat.
Tipp: A sós gofri tésztájába keverhetsz egy kis reszelt sajtot is az extra ízért.
3
✓
Öntsd össze a két tál tartalmát, keverd simára, és süsd ki a gofrikat forró gofrisütőben.
Tipp: Ne nyitogasd a sütőt az első 2-3 percben, mert a tészta széteshet.
4
✓
Hagyd a gofrikat rácson hűlni pár percig, hogy ne legyenek forrók, amikor rákerül a saláta.
Tipp: Ha forró gofrira teszed a zöldséget, az megpuhul és levet ereszt.
5
✓
Halmozd a zöldségeket a gofrira, morzsold rá a feta sajtot.
Tipp: A fetát kézzel morzsold, így természetesebb, rusztikusabb hatást kelt.
6
✓
Szórd meg oregánóval és locsold meg bőven jó minőségű olívaolajjal.
Tipp: Az olaj oldja ki a fűszerek aromáját és köti össze az ízeket.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 250 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
- 50 g Vaj (olvasztva)
- 1 db Kígyóuborka
- 3 db Paradicsom
- 50 g Fekete olívabogyó (magozott)
- 1 fej Lilahagyma
- 150 g Feta sajt
- 1 tk. Szárított oregánó
- 3 ek. Extra szűz olívaolaj