Kajmak fokhagymával
A kajmak egy népszerű balkáni étel, amelyet a régiókban elsősorban kenyérrel és egyéb étkezésekkel fogyasztanak. A fokhagymás kajmak változat különleges ízkombinációt ad, ahol a fokhagyma intenzív íze jól illik a krémes és enyhén sós kajmakhoz. Az étel elkészítése rendkívül egyszerű, de mégis rendkívül ínycsiklandó. A friss petrezselyem frissessége kiegészíti a gazdag ízeket, így a kajmak fokhagymával tökéletes előétel lehet egy könnyed vacsorához vagy egy nagyobb étkezés mellé.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Kajmak
2
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Olívaolaj
0.5
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
1
tk.
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymát hámozd meg és aprítsd fel finomra.
A fokhagyma íze erősebb lesz, ha finomra vágod vagy összezúzod, de ha kevésbé erős ízre vágysz, hagyhatod darabosabbra.
2
A kajmakot tedd egy tálba, majd add hozzá a felaprított fokhagymát, az olívaolajat, sót és borsot.
Az olívaolaj gazdagítja a kajmak ízét, de használhatsz más növényi olajat is, ha szeretnéd.
3
Jól keverd össze a hozzávalókat, amíg sima, krémes állagot nem kapsz.
Ha a kajmak túl sűrű, egy kevés extra olívaolajjal könnyíthetsz rajta, hogy még krémesebb legyen.
4
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel a kajmakot.
A petrezselyem frissessége kellemes kontrasztot ad a gazdag és krémes kajmak ízének.
