- Miért esik szét vágáskor?
- Nem pihentetted eleget, vagy nem nedvesítetted be a kést. Vágás előtt hagyd állni a fóliában, hogy a Nori lap megpuhuljon a rizs gőzétől és rásimuljon.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Katsu Onigirazu
Az Onigirazu a hagyományos rizsgolyó (Onigiri) és a szendvics szerelemgyereke. Lényegében egy 'rizsszendvics', amelyet Nori lapba csomagolnak. Ez a változat a ropogós sertéskatsu-t rejti magában, így egy teljes értékű ebédet kapsz egyetlen kompakt csomagban. Tökéletes elvitelre, piknikre vagy gyors ebédnek.
Hozzávalók
4
szelet
Sertéskaraj (vékony szelet, kisütve katsunak)
4
db
Nori lap (sushihoz)
4
adag
Főtt rizs (sushi rizs vagy kerek szemű)
4
levél
Saláta
4
ek.
Tonkatsu szósz
1
tk.
Só (a rizshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Folpack (a csomagoláshoz)
- Serpenyő
- Éles kés
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a Katsu húst (panírozás, sütés) az előző receptek alapján, de használj vékonyabb szeleteket.
Tipp: A vastag húst nehéz becsomagolni.
2
✓
Teríts ki egy darab folpackot, helyezz rá egy Nori lapot csúcsával felfelé (rombusz alakban).
Tipp: A folpack segít a szoros csomagolásban.
3
✓
A Nori közepére tegyél egy réteg rizst (kb. fél ujjnyi vastagon), lapítsd el négyzet alakúra.
Tipp: Vizezd be a kezed, hogy ne ragadjon a rizs.
4
✓
Locsold meg a rizst kevés szósszal, tegyél rá egy salátalevelet, majd a sült húst. Újabb adag szósz, majd fedd be egy újabb réteg rizzsel.
Tipp: A rétegezés sorrendje védi a Nori lapot, hogy ne ázzon el azonnal a szósztól.
5
✓
Hajtsd fel a Nori sarkait a rizs közepére, mint egy borítékot. Ha nem érnek össze, tegyél oda pár szem rizst ragasztónak.
Tipp: Szorosan csomagold be a folpackkal, hogy megtartsa az alakját.
6
✓
Hagyd pihenni 5 percig, majd a fóliával együtt vágd félbe éles, vizezett késsel.
Tipp: A pihentetés alatt a Nori rugalmassá válik, így nem törik, hanem vágható lesz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 szelet Sertéskaraj (vékony szelet, kisütve katsunak)
- 4 db Nori lap (sushihoz)
- 4 adag Főtt rizs (sushi rizs vagy kerek szemű)
- 4 levél Saláta
- 4 ek. Tonkatsu szósz
- 1 tk. Só (a rizshez)