Receptek a Izek és illatok Világában

Kimchis rizs

Fotórealisztikus szeletelt camembert sajt látható, fehér penészes héjjal és olvadó belső résszel, fa vágódeszkán tálalva.

Camembert sajt – A francia lágy sajt luxusa a mindennapokban

Színes és ízletes vegán Buddha-tál sütőtökkel, quinoával, lime tofuval és currys tahinivel

Sütőtökös quinoa lime tofu Buddha-tál currys tahinivel

Füstös és ízletes grillezett tofu BBQ módra

BBQ grillezett fűszeres tofu

Ünnepi kalács birsalmával és fűszeres tésztával

Birsalmás Stollen

Tagine csicseriborsóval

Tsukune miso ízesítéssel

Ropogós tésztában sült sajtos és medvehagymás töltelék

Medvehagymás-sajtos samosa

Jalapeños sajtos perec

A képen világos színű krumpliliszt látható tálban és kiszórva egy rusztikus konyhai felületen, fakanállal.

Krumpliliszt – Gluténmentes, természetes alapanyag sütéshez és főzéshez

Házi készítésű Hawaii pizza trópusi ízekkel

Klasszikus Hawaii pizza

Ropogós calzone füstölt sajttal és krémes töltelékkel

Füstölt Sajtos Calzone

Kifőzdés Gofri

A kifőzdés gofri egy igazi klasszikus édesség, amelyet gyakran hagyományos éttermekben és kifőzdékben élvezhetünk. A belga eredetű gofri hagyományosan ropogós külsővel és puha belsővel készül, amelyet ínycsiklandó feltétekkel, például csokoládéöntettel, tejszínhabbal és mézzel díszítenek. Ez a recept tökéletes választás, ha otthon szeretnéd elkészíteni ezt a népszerű klasszikus édességet!

Előkészület 10 perc

Elkészítés 15 perc

Teljes 25 perc

720 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 250 g Liszt

⭕ 250 ml Tej

⭕ 2 db Tojás

⭕ 40 g Kristálycukor

⭕ 10 g Vaníliás cukor

⭕ 10 g Sütőpor

⭕ 1 csipet Só

⭕ 50 g Olvasztott vaj

⭕ 30 g Méz

⭕ 100 g Friss eper

⭕ 100 ml Tejszínhab

⭕ 50 ml Csokoládéöntet

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egy nagy tálban összekeverjük.

A száraz hozzávalók összekeverése biztosítja, hogy a sütőpor egyenletesen oszlik el, így a gofri szép magas lesz.

2

A tojásokat egy másik tálban enyhén felverjük, majd hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat. Jól elkeverjük.

A tojásokat nem kell habbá verni, csak lazán összekeverni a többi nedves hozzávalóval.

3

A nedves hozzávalókat fokozatosan a száraz hozzávalókhoz öntjük, miközben folyamatosan keverjük. Fontos, hogy ne keverjük túl a tésztát, hogy a gofri könnyű és levegős maradjon.

A tésztát csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen hogy nedvesek lesznek. Pár csomó maradhat benne, az nem baj.

4

A gofrisütőt előmelegítjük, majd egy kevés olajjal vagy vajjal megkenjük, hogy a gofri ne ragadjon le.

A gofrisütőt alaposan melegítsd elő, mielőtt elkezdenéd sütni a gofrikat. A megfelelő hőmérséklet kulcsfontosságú a ropogós külsőhöz.

5

Egy merőkanállal a tésztából annyit öntünk a sütőbe, hogy az egyenletesen elterüljön, majd 3-5 percig sütjük, amíg aranybarnára pirul.

A sütési idő a gofrisütő típusától függ. Figyeld a gofrikat, és vedd ki őket, amikor szép aranybarnák.

6

A kész gofrikat rácsra tesszük hűlni, hogy kívül ropogós, belül pedig puha maradjon.

A gofrikat ne tedd egymásra, mert megpuhulnak. A rácson hagyva a gőz távozik, és a gofri ropogós marad.

7

A gofrikat csokoládéöntettel, tejszínhabbal, friss eperrel és egy kevés mézzel díszítjük, hogy klasszikus kifőzdés gofri hangulatot kapjanak.

A díszítésnél engedd szabadjára a fantáziádat! Használj különböző önteteket, gyümölcsöket, magvakat, vagy akár fagylaltot is.

Kifőzdés Gofri

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

Bevásárló lista (0) ▼