- Mennyire csípős?
- A Gochujang és a kimchi is csíp. Ha nem bírod, használj kevesebb pasztát, vagy tegyél a levesbe egy kis tejet/szójatejet, ami tompítja az erőt.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Kimchi Ramen (fermentált káposztás, koreai stílus)
A koreaiak "lélekmelegítője". Ez a leves nem finomkodik: a Gochujang (fermentált chiliszósz) és a kimchi együttese olyan intenzív, tűzpiros levest eredményez, ami azonnal felébreszt. Ideális náthás időben vagy egy hosszú éjszaka után, mert a csípősség és a forróság együtt tisztítja a testet.
Hozzávalók
200
g
Ramen tészta
800
ml
Zöldségalaplé (vagy csirke)
150
g
Kimchi
1
ek.
Szójaszósz
1
ek.
Gochujang (koreai chiliszósz)
2
gerezd
Fokhagyma (zúzva)
1
tk.
Friss gyömbér (reszelve)
100
g
Tofu (kemény, kockázva)
80
g
Shiitake gomba (szeletelve)
1
szál
Zöldhagyma
1
ek.
Szezámolaj
1
lap
Nori alga
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Kés
Allergén Információk
Glutén
Szója
Elkészítés
1
✓
Az alaplevet forrald fel, keverd el benne a Gochujang pasztát, a szójaszószt, a fokhagymát és a gyömbért.
Tipp: A pasztát érdemes egy kis merőkanálban a leves levével elkeverni, mielőtt beleöntöd az egészbe, hogy ne maradjon csomós.
2
✓
Add hozzá a gombát és a kimchit, főzd 5-6 percig. A végén tedd bele a tofut, és főzd még 2 percig.
Tipp: A tofut csak melegíteni kell, nem főzni, különben széteshet.
3
✓
Főzd ki a tésztát, tedd tálba, merd rá a levest.
4
✓
Díszítsd a norival, zöldhagymával és szezámolajjal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Ramen tészta
- 800 ml Zöldségalaplé (vagy csirke)
- 150 g Kimchi
- 1 ek. Szójaszósz
- 1 ek. Gochujang (koreai chiliszósz)
- 2 gerezd Fokhagyma (zúzva)
- 1 tk. Friss gyömbér (reszelve)
- 100 g Tofu (kemény, kockázva)
- 80 g Shiitake gomba (szeletelve)
- 1 szál Zöldhagyma
- 1 ek. Szezámolaj
- 1 lap Nori alga