Klasszikus almás cider

A cider eredetileg az ősi kelta és római kultúrából származik, ahol az almát erjesztették, hogy egy enyhén alkoholos, frissítő italt hozzanak létre. Az idők során az alma fűszeres, forró változata is elterjedt, különösen az angolszász országokban, ahol a hideg téli estéken egy csésze meleg cider volt a tökéletes társ. Egy hideg téli estén nincs is jobb, mint egy pohár forró almás cider, amely azonnal felmelegíti a testet és a lelket. A fahéj, a szegfűszeg és a vanília tökéletes harmóniát alkot az édeskés almalével, miközben a citrusosság kellemes frissességet kölcsönöz neki. A cider elkészítésének titka a lassú melegítés, amely lehetővé teszi, hogy a fűszerek fokozatosan adják át aromáikat, anélkül hogy elnyomnák az alma természetes édességét. Ha még karakteresebb ízt szeretnél, hagyd állni pár órát melegedés után, majd újramelegítve tálald. Tökéletes választás ünnepekre, családi összejövetelekre vagy egy nyugodt, bekuckózós estére.