- Használhatok diétás kólát?
- Nem ajánlott. A cukor karamellizálódása adja a szirup testességét, az édesítőszerek hő hatására gyakran megkeserednek vagy elveszítik édességüket.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Kóla fagylalt
A popkultúra és a gasztronómia találkozása. Ez nem egy vizes 'calippo' jégkrém, hanem egy krémes desszert, ahol a kóla karamellás, fűszeres (fahéj, vanília, citrus) jegyeit sűrítjük be egy intenzív sziruppá. Ezt a koncentrátumot keverjük a tejszínhez, létrehozva egy nosztalgikus, mégis meglepően elegáns ízvilágot, ami a régi idők 'kóla-float' (fagylaltos üdítő) élményét idézi.
Hozzávalók
500
ml
Kóla (nem diétás)
200
ml
Habtejszín
50
g
Kristálycukor
5
ml
Vanília kivonat
10
ml
Friss citromlé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas (a kóla beforralásához)
- Keverőtál
- Fagylaltgép vagy doboz
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Öntsd a kólát egy lábasba, és forrald addig, amíg kb. 1 dl sűrű szirup marad belőle (redukció). Hűtsd ki teljesen.
Tipp: A forralás eltávolítja a vizet és a szénsavat, koncentrálva az ízanyagokat. Vigyázz, a vége felé gyorsan sűrűsödik!
2
✓
Keverd el a tejszínt a cukorral, vaníliával és a citromlével.
Tipp: A citromlé savassága ellensúlyozza a kólaszirup tömény édességét, frissebbé téve az összhatást.
3
✓
Keverd hozzá a hideg kólaszirupot a tejszínes alaphoz.
Tipp: Fontos, hogy a szirup hideg legyen, különben kicsaphatja a tejszínt.
4
✓
Fagyaszd le a masszát.
Tipp: Tálaláskor egy szelet citrom vagy gumicukor vicces díszítés lehet.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Kóla (nem diétás)
- 200 ml Habtejszín
- 50 g Kristálycukor
- 5 ml Vanília kivonat
- 10 ml Friss citromlé