Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Frissen készült közel-keleti hamburger hummusszal és tahinivel
Házi készítésű, római köményes húspogácsával, hummusszal és tahinivel készült közel-keleti burger

Közel-Keleti Hamburger (Hummusz, Tahini)

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Az arab konyha fűszerei (római kömény, fahéj) varázsolják át ezt a marhaburgert. A klasszikus szószokat (ketchup, mustár) itt a földes tahini és a krémes hummusz váltja fel, a frissességről pedig a koriander és a citrom gondoskodik. Egy utazás Marrákesbe minden falattal.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 710 kcal
🌍 Konyha Közel-keleti

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillserpenyő
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

A húst keverd be a római köménnyel, fahéjjal, fokhagymával, sóval, borssal. Formázz pogácsákat.

Tipp: A fahéj kis mennyiségben nem édesít, hanem mélyíti a hús ízét.
2 ✓

Süsd meg a húsokat forró serpenyőben. A végén locsold meg pici citromlével.

3 ✓

A zsemlét pirítsd meg. Kend meg az alját tahinivel, a tetejét hummusszal.

4 ✓

Rétegezd: koriander, hús, paradicsom, uborka, hagyma.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mi az a tahini?
Szezámmagkrém, kicsit kesernyés, mogyorós ízű. Fontos alapanyag.

Hozzávalók

  • 500 g darált marhahús
  • 4 ek hummusz
  • 2 ek tahini
  • 4 db buci vagy pita
  • 1 ek vaj
  • 1 csokor friss koriander
  • 1 db paradicsom
  • 1 fej lila hagyma
  • 1 db kígyóuborka
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk római kömény
  • 0.5 tk fahéj
  • 1 ek citromlé
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 tk só
  • 1 csipet bors