Licsi sorbet
A licsi sorbet egy egzotikus Ă©s frissĂtĆ desszert, amely a licsi Ă©des, virĂĄgos aromĂĄjĂĄt emeli ki. A licsi eredetileg KĂnĂĄbĂłl szĂĄrmazik, ahol mĂĄr több mint 2000 Ă©ve termesztik, Ă©s a csĂĄszĂĄri udvar egyik kedvelt csemegĂ©je volt. Az elsĆ sorbeteket az Ăłkori RĂłmĂĄban fogyasztottĂĄk, amikor mĂ©zzel Ă©s gyĂŒmölcslĂ©vel ĂzesĂtett havat hƱtöttek le. A modern vĂĄltozatban a licsi termĂ©szetes Ă©dessĂ©ge Ă©s a lime savanykĂĄs frissessĂ©ge tökĂ©letes harmĂłniĂĄt teremt, Ăgy egy könnyed, jeges desszertet kapunk. KĂ©pzeld el, ahogy egy kanĂĄl licsi sorbet elolvad a szĂĄdban, felfrissĂtve Ă©s Ă©lĂ©nkĂtve minden falattal!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A licsiket hĂĄmozd meg, tĂĄvolĂtsd el a magokat, majd turmixgĂ©pben pĂŒrĂ©sĂtsd teljesen simĂĄra.
A licsi pĂŒrĂ©sĂtĂ©sĂ©hez adj egy kevĂ©s vizet, ha nehezen megy.
2
Egy közepes lĂĄbasban keverd össze a vizet Ă©s a cukrot, majd közepes lĂĄngon melegĂtsd, amĂg a cukor teljesen fel nem oldĂłdik. Ez körĂŒlbelĂŒl 5 percet vesz igĂ©nybe.
GyĆzĆdj meg arrĂłl, hogy a cukor teljesen feloldĂłdott, mielĆtt leveszed a tƱzrĆl.
3
Hagyd a cukorszirupot kihƱlni, majd keverd hozzĂĄ a licsipĂŒrĂ©t Ă©s a lime levet.
A lime leve kiemeli a licsi Ă©des ĂzĂ©t.
4
Ăntsd a keverĂ©ket egy lapos edĂ©nybe, majd helyezd a fagyasztĂłba.
A lapos edényben gyorsabban fagy a sorbet.
5
30 percenkĂ©nt egy villĂĄval kapargasd ĂĄt a sorbetet, hogy jĂ©gkristĂĄlyos ĂĄllagĂș legyen. IsmĂ©teld meg ezt a mƱveletet 3-4 alkalommal, amĂg teljesen meg nem dermed.
Ne hagyd ki az ĂĄtkeverĂ©st, mert kĂŒlönben jĂ©gkristĂĄlyos lesz a sorbet.
6
TĂĄlalĂĄs elĆtt hagyd a sorbetet szobahĆmĂ©rsĂ©kleten 5 percig ĂĄllni, hogy könnyebben adagolhatĂł legyen. DĂszĂtsd friss mentalevĂ©llel Ă©s nĂ©hĂĄny egĂ©sz licsivel.
A tĂĄlalĂĄsnĂĄl hasznĂĄlhatsz licsi szirupot is a mĂ©g intenzĂvebb ĂzĂ©lmĂ©nyĂ©rt.
