Majboos dióval és mazsolával
A Majboos egy tradicionális közel-keleti étel, amelyet különböző fűszerekkel és szárított gyümölcsökkel készítenek. Az étel gazdag ízvilága és tápláló összetevői miatt népszerű az ünnepi étkezések során. Az édes rizs és a fűszerek tökéletesen kiegészítik egymást, és a dió és mazsola adja a különleges textúrát és ízt. A Majboos könnyen elkészíthető, és egy igazán finom étel lehet a hétköznapi vagy ünnepi étkezésekhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst alaposan öblítsd le, hogy a felesleges kemikáliákat eltávolítsd, majd tedd egy közepes lábasba.
A rizst mindig hideg vízzel öblítsd, hogy a kemikáliák eltávolításával jobb textúrája legyen.
2
Öntsd hozzá a vizet, és tedd fel közepes lángra. Főzd a rizst kb. 10 percig, majd vedd le a tűzről, és hagyd pihenni, amíg a víz felszívódik.
Ne keverd meg a rizst főzés közben, mert így könnyen összetörhet.
3
A diót apróra vágd, majd egy serpenyőben enyhén pirítsd meg olívaolajon, hogy a dió még ízesebb legyen.
A diót ne pirítsd túl, mert akkor keserűvé válhat. Épp csak annyira, hogy illatozni kezdjen.
4
A mazsolát áztasd be egy pohár vízbe 5-10 percre, hogy megpuhuljon, majd szűrd le.
A mazsolát ne áztasd túl sokáig, hogy megőrizzék természetes édességüket.
5
A kész rizst keverd össze a pirított dióval, mazsolával, fahéjjal, cukorral és sóval.
A fahéj nemcsak ízesíti az ételt, hanem egy kellemes aromát is ad neki.
6
Tálald a majboos-t melegen, és élvezd a fűszeres, édes ízeket!
