Mentás-fűszeres latte
A mentás-fűszeres latte egy különleges, melegítő kávéital, amely a mentás frissességet és a fűszerek melegségét egyesíti egy csésze habos tejben. Ez a recept tökéletes választás a hűvös reggelekre vagy egy kellemes délutáni pihenéshez. A menta és a fahéj kombinációja nemcsak ízében különleges, hanem frissítő és élénkítő hatással is bír. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni ezt a lattét, próbáld ki egy csipet kardamommal vagy egy kis csokoládéforgáccsal a tetején!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzz le egy erős eszpresszót, majd tedd félre, hogy kicsit hűljön.
Ha nincs eszpresszógéped, használhatsz erős feketekávét is.
2
Egy kisebb lábasban melegítsd fel a tejet alacsony lángon, majd add hozzá a friss mentaleveleket.
A tej ne forrjon fel, csak melegítsd fel.
3
Hagyd, hogy a menta íze kioldódjon a tejben, majd vedd le a tűzről és szűrd le a mentaleveleket.
Minél tovább áztatod a mentát, annál intenzívebb lesz az íze. Kóstold meg, hogy megtaláld a számodra ideális ízt.
4
Keverd hozzá a mézet, a vanília kivonatot, az őrölt fahéjat és a szerecsendiót a meleg tejhez.
A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
5
Habosítsd fel a fűszeres tejet tejhabosítóval vagy egy kis habverővel, hogy könnyed és krémes állagot kapj.
Ha nincs tejhabosítód, egy befőttes üvegben is felhabosíthatod a tejet: töltsd az üveget félig meleg tejjel, zárd le, és rázd erőteljesen 30-60 másodpercig.
6
Öntsd a fűszeres, habosított tejet egy csészébe, majd lassan csorgasd hozzá az eszpresszót, hogy réteges hatású legyen.
Az eszpresszót óvatosan öntsd a tejbe, hogy a rétegek szépen elkülönüljenek.
7
Tetejére nyomj egy kevés tejszínhabot, majd szórd meg egy csipet kakaóporral vagy extra fahéjjal díszítésként.
A tejszínhab helyett használhatsz kókusztejszínt is a vegán verzióhoz.
8
Azonnal fogyaszd, és élvezd a krémes, mentás és fűszeres latte különleges ízvilágát!
Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, szórj rá egy kevés kakaóport vagy fahéjat a tetejére.
