Moela fokhagymával
A moela egy tradicionális étel, amely különösen népszerű Latin-Amerikában, ahol gyakran készítik különféle fűszerekkel és friss hozzávalókkal. A fokhagymás moela egy ínycsiklandó étel, amely kiemeli a hús gazdag, mély ízét, miközben a friss petrezselyem és citrus frissítik és díszítik az ételt. Ez a recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnék kipróbálni a csirke belsőségeit egy új, ízes változatban.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A moelát alaposan öblítsd le, majd vágd kisebb darabokra.
A moelát előzőleg áztathatod egy kis vízben, hogy könnyebben eltávolíthasd a felesleges szennyeződéseket.
2
A fokhagymát vágd vékony szeletekre, és a petrezselymet finomra aprítsd fel.
A fokhagymát ne vágd túl apróra, hogy a sütés közben ne égjen meg.
3
Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a fokhagymát, és pirítsd aranybarnára.
A fokhagymát alacsony hőmérsékleten pirítsd, hogy megőrizze friss ízét és ne égjen meg.
4
Add hozzá a moelát, sót, borsot és pirospaprikát, és süsd 10-15 percig, amíg a hús szép aranybarna nem lesz.
A moela sütésénél ügyelj, hogy ne legyen túl magas a hőmérséklet, hogy a hús puha maradjon.
5
Öntsd hozzá a vizet, és főzd további 10 percig, hogy a hús teljesen átsüljön és az ízek összeérjenek.
A víz segít a hús puhulásában, és a fokhagyma ízét is jobban átadja.
6
Tálald melegen, és szórd meg friss petrezselyemmel, valamint egy kis citrus levével.
A citrus friss íze nagyszerűen kiemeli a hús gazdag ízét, és a petrezselyem díszíti a tálat.
