Narancsos Buddha-tál
A narancsos Buddha-tál egy igazi vitaminbomba, amely tele van friss és tápláló összetevőkkel. A narancs édes íze tökéletesen kiegészíti a ropogós répát és a krémes avokádót, míg a barna rizs és a csicseriborsó biztosítja a laktató alapot. Ez a recept gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás lehet egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, amely egyszerre egészséges és ízletes.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a barna rizst a csomagoláson található utasítás szerint, majd hagyd kihűlni.
A barna rizs főzése hosszabb időt vesz igénybe, mint a fehér rizsé. Érdemes előre megfőzni.
2
Hámozd meg a répát, és reszeld vékony csíkokra. Az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magját, és vágd szeletekre.
Az avokádót locsold meg citromlével, hogy ne barnuljon meg.
3
A narancsok egyikét vágd gerezdekre, a másikat facsard ki, hogy a narancsléből öntetet készíts.
Az öntetbe keverhetsz egy kevés mézet vagy juharszirupot a még édesebb ízért. Ha nincs friss narancsod, használhatsz bolti narancslevet is, de figyelj, hogy ne legyen hozzáadott cukrot tartalmazó termék.
4
Egy nagy tálban rendezd el a barna rizst, a friss spenótot, a csicseriborsót, a reszelt répát, a narancsgerezdeket és az avokádót.
A Buddha-tálat a szivárvány színeiben rendezd el, hogy még szebb legyen.
5
Készítsd el az öntetet: keverd össze az olívaolajat, a frissen facsart narancslevet, a citromlevet, a sót és a borsot.
Az öntetbe tehetsz egy kis mézet vagy juharszirupot is, ha édesebben szereted.
6
Locsold meg az öntettel a Buddha-tálat, és szórd meg szezámmaggal. Tálalás előtt azonnal fogyaszd.
A szezámmag helyett használhatsz más magokat is, például napraforgómagot vagy tökmagot.
