- Milyen túrót használjak?
- A félzsíros tehéntúró a legjobb. Ha nagyon vizes, nyomkodd ki kicsit, különben túl sok lisztet vesz fel a tészta.
- Fagyasztható?
- Igen, nyersen (szaggatás után) és sütve is fagyasztható.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Narancsos túrós pogácsa
A túrós tészták csodája, hogy másnap is puhák maradnak. Ebben a receptben a túró savanykásságát a narancs teszi még izgalmasabbá. Ez nem a klasszikus sós pogácsa, inkább egy édes-sós átmenet, ami kiváló reggeli egy bögre kakaó mellé. A tészta állaga kicsit tömörebb, 'sütiszerűbb', mint a kelt tésztáké.
Hozzávalók
500
g
Finomliszt
200
g
Hideg vaj
250
g
Tehéntúró
80
g
Kristálycukor
1
db
Tojás
100
g
Tejföl
1
cs.
Sütőpor
1
csipet
Só
2
tk.
Reszelt narancshéj
50
ml
Friss narancslé
30
g
Porcukor (szóráshoz)
1
db
Tojás (kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy tál
- Villát (túrótöréshez)
- Nyújtófa
- Pogácsaszaggató
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A túrót törd át villával (vagy szitán, ha nagyon krémeset akarsz), keverd el a narancslével és a héjjal.
2
✓
A lisztet szitáld tálba, keverd bele a sütőport, sót. Morzsold el benne a hideg vajat.
3
✓
Add a vajas liszthez a cukrot, tojást, tejfölt és a narancsos túrót. Gyúrd össze.
Tipp: Ne gyúrd túl sokáig, csak amíg összeáll, különben a túró összetörik és a tészta nehéz lesz.
4
✓
Csomagold be, és tedd hűtőbe 30 percre.
Tipp: A pihentetés alatt a liszt hidratálódik, a vaj visszadermed.
5
✓
Nyújtsd ki ujjnyi vastagra, szaggasd ki. Kend meg tojással.
Tipp: A tojást pici sóval verheted fel, szebb lesz a fénye.
6
✓
Süsd 180°C-on 20-25 percig.
7
✓
Hűtsd ki, majd szórd meg porcukorral.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Finomliszt
- 200 g Hideg vaj
- 250 g Tehéntúró
- 80 g Kristálycukor
- 1 db Tojás
- 100 g Tejföl
- 1 cs. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 2 tk. Reszelt narancshéj
- 50 ml Friss narancslé
- 30 g Porcukor (szóráshoz)
- 1 db Tojás (kenéshez)