Onsen Tamago Zöldséges Tálon
Az Onsen Tamago Zöldséges Tál egy könnyed és ízletes japán étel, amely az onsen tamago tojást friss zöldségekkel és avokádóval kombinálja. A saláta tökéletes választás egy egészséges ebédhez vagy vacsorához, és gyorsan elkészíthető, miközben gazdag vitaminokban. Az onsen tamago tojás lágy sárgája különleges ízt ad az ételnek, míg az öntet frissítő ízeket hoz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsük el az onsen tamagot: A tojásokat forraljuk fel forró vízben, majd tartsuk 60-65 °C-on 15-20 percig, hogy a tojás sárgája lágy maradjon.
Ha nincs onsen fürdőnk, egy vízfürdőben is elérhetjük a megfelelő hőmérsékletet, ha ügyelünk a víz hőmérsékletére.
2
A salátát alaposan mossuk meg, majd egy nagy tálba helyezzük. Az avokádót vágjuk fel és tedd a salátára, majd szórjuk rá a cseresznyeparadicsomot és a reszelt sárgarépát.
Az avokádó krémes textúrája jól illik a lágy tojásos salátához.
3
Az olívaolajat, szójaszószt, citromlevet és szezámolajat keverjük össze egy kis tálban, majd öntsük a salátára.
Az öntet friss és gazdag ízt ad a salátának, próbáljunk extra szűz olívaolajat használni.
4
A kész onsen tamagot óvatosan törjük fel, és helyezzük a zöldséges tál tetejére.
A tojás sárgája könnyedén szétfolyik, így gazdagabbá teszi a salátát.
5
Ha szeretnénk, tehetünk hozzá főtt csirkehúst is, hogy még laktatóbb legyen. Tálalás előtt szórjuk meg szezámmaggal a salátát.
