Panettone Baileys krémmel
A panettone egy hagyományos olasz karácsonyi édesség, amely szárított gyümölcsökkel készül. A Baileys krémes ital hozzáadása különleges ízt ad ennek az ételnek, egy igazán ínycsiklandó desszertet eredményezve. Az étel eredetileg Milánóban született, és az olasz gasztronómia egyik legismertebb édességévé vált. A Baileys krémmel való tálalás egyedi változatot ad a klasszikus receptnek, és tökéletes választás különleges alkalmakra, mint például ünnepi vacsorák vagy családi összejövetelek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A panettonét szeleteld fel 2-3 cm vastag darabokra.
Ha a panettone egy kicsit szikkadt, egy kicsit meg is piríthatod a szeleteket, hogy még finomabb legyen.
2
A tojásokat verd fel a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg habosra nem verődnek.
Ha biztosra akarsz menni, verj egy kicsit több ideig, hogy a hab jól kialakuljon.
3
A tejszínt öntsd egy lábasba, és melegítsd fel közepes lángon, de ne hagyd felforrni.
A tejszín ne forrjon fel, mert akkor túlságosan sűrűvé válik, és a krém nem lesz olyan sima.
4
A felvert tojásokat öntsd a tejszínhez, és folyamatos keverés mellett add hozzá a Baileys-t is. Keverd jól el, hogy homogén krémet kapj.
Fontos, hogy folyamatosan keverd, hogy ne legyenek tojásdarabok a krémben.
5
A krémet főzd alacsony lángon, amíg enyhén sűrűsödni nem kezd. Ne hagyd forrni, mert akkor megcsomósodhat.
Ha a krém túl sűrű, egy kis tejszínnel hígíthatod.
6
A kész Baileys krémet öntsd a panettone szeletekre, és hagyd, hogy kicsit átjárja a süteményt. Tálald frissen.
A panettone a krémtől még puhább és ínycsiklandóbb lesz, de ne hagyd túl sokáig, hogy a krém ne áztassa el túlzottan.
