Prebiotikus brokkolis túrós pite
A prebiotikus brokkolis túrós pite egy igazán tápláló étel, amely gazdag rostokban és vitaminokban. A brokkoli és túró kombinációja nemcsak finom, hanem egészséges is, és a teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával még több rostot és tápanyagot biztosítunk. Az étel kiváló választás azok számára, akik a vegetáriánus vagy egészséges étkezésre helyezik a hangsúlyt. A brokkoli és túró egy igazi ínycsiklandó párost alkot, amelyet mindenki szeretni fog.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A brokkolit apró rózsákra szedjük, és enyhén sós vízben 5 percig blanszírozzuk, hogy megpuhuljon, majd lecsepegtetjük.
A brokkolit ne főzd túl, hogy megőrizze élénk zöld színét és vitaminjait.
2
A túrót egy tálban összekeverjük a tojásokkal, tejjel, fokhagymával, sóval és borssal. Ha szükséges, egy pici olívaolajat is adhatunk hozzá, hogy szaftosabb legyen a töltelék.
A túró állagát a tej hozzáadásával szabályozhatjuk, hogy könnyen keverhető legyen.
3
A teljes kiőrlésű lisztet összekeverjük a sütőporral, és hozzáadjuk a túrós keverékhez. Ezután belekeverjük a blanszírozott brokkolit.
Ha a tészta túl sűrűnek tűnik, egy kevés vizet is adhatunk hozzá.
4
A kész masszát egy vajjal kikent piteformába öntjük, és előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
A sütési idő sütőtől függően változhat, érdemes tűpróbát végezni.
5
A pitét hagyjuk egy kicsit hűlni, mielőtt szeletelni kezdjük.
A pite még finomabb lesz, ha egy kis friss salátával tálaljuk, amely frissebbé teszi a fogást.
