Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Prebiotikus brokkolis túrós pite szeletelve, friss brokkolival
Brokkolis túrós pite, friss zöldségekkel és túróval

Prebiotikus brokkolis túrós pite

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Főételek
Ez az étel egyfajta sós felfújt vagy 'csőben sült' fogás, tésztaalap nélkül (vagy a lisztet a töltelékbe keverve). A teljes kiőrlésű liszt és a brokkoli rostjai táplálják a bélflórát (prebiotikum), míg a túró és a tojás fehérjebombává teszi. Könnyű vacsora, ami hidegen is szeletelhető.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 700 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Piteforma vagy tűzálló tál
  • Lábas (blansírozáshoz)

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

A brokkolit szedd rózsákra, és forró sós vízben főzd 2 percig (blansírozás), majd azonnal hűtsd le hideg vízben és csepegtesd le alaposan.

Tipp: A blansírozás megőrzi a zöld színt és elkezdi puhítani a rostokat, de nem főzi szét.
2 ✓

Egy tálban keverd össze a túrót, tojást, tejet, olajat, fokhagymát és fűszereket.

Tipp: Törd át a túrót villával, ha nem szereted a nagy rögöket.
3 ✓

Keverd hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd forgasd bele a brokkolit.

Tipp: Sűrű masszát kell kapnod.
4 ✓

Öntsd kivajazott formába, és 180°C-on süsd 25-30 percig, amíg a teteje aranybarna lesz és a közepe megszilárdul.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért vizes a közepe?
A brokkolit nem csepegtetted le eléggé blansírozás után, vagy a túró volt túl savós.

Hozzávalók

  • 300 g Brokkoli rózsák
  • 250 g Tehéntúró
  • 200 g Teljes kiőrlésű liszt
  • 2 db Tojás
  • 1 ek. Olívaolaj
  • 150 ml Tej
  • 1 tk. Sütőpor
  • 2 gerezd Zúzott fokhagyma
  • 0.5 tk. Só
  • 0.5 tk. Bors