Prebiotikus céklás sült csirke
A céklás sült csirke egy különleges étel, amely a céklát és a csirkét kombinálja egy ínycsiklandó ételben. A cékla természetes prebiotikus hatása segíti a bélflórát, így nemcsak finom, hanem egészséges is. Az étel elkészítése során a csirke szaftos marad, miközben a cékla ropogósra sül, így egy remek étkezést kínál minden alkalomra. Az olívaolaj és a rozmaring használata pedig tökéletesen illik ehhez a prebiotikus ételhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkecombokat alaposan tisztítsd meg, és szárítsd meg egy papírtörlővel.
A csirkehúst előtte ne sózd meg, mert a só elősegítheti a hús kiszáradását a sütés során.
2
A céklát hámozd meg és vágd fel kisebb kockákra. A fokhagymát zúzd össze.
A céklát érdemes védőkesztyűben hámozni, mert erősen festi a bőrt.
3
Egy nagyobb tálban keverd össze az olívaolajat, almaecetet, szójaszószt, mézet, a zúzott fokhagymát, sót, borsot és egy ág friss rozmaringot.
A méz egy finom édes ízt ad a csirkének, míg az almaecet savanykásan frissíti a kombinációt.
4
A csirkecombokat tedd a tálba, és alaposan forgasd meg a pácban. Tedd a hűtőbe legalább 30 percre, hogy a fűszerek jól átjárják a húst.
Ha több időd van, hagyd a hűtőben pácolódni 2-3 órát, hogy az ízek még intenzívebbek legyenek.
5
A sütőt melegítsd elő 200°C-ra. Egy sütőformát kenj ki olívaolajjal, majd helyezd bele a pácolt csirkecombokat és a felkockázott céklát.
A sütőformát érdemes sütőpapírral bélelni, hogy könnyebben tisztítható legyen.
6
Tedd a sütőbe a csirkét, és süsd 35-40 percig, amíg a hús átsül és a bőr ropogós lesz.
A csirkehús bőrének ropogósságáért ne takard le a csirkét sütés közben.
7
Miután elkészült, szórd meg friss rozmaringgal és tálald melegen.
A friss rozmaring egy csodás illatot ad az ételnek, és szép díszt is képez a tálaláson.
