Probiotikus Füge kombucha
A kombucha egy ősi, fermentált ital, amely különösen népszerűvé vált az egészséges életmódot követők körében. A füge hozzáadása gazdag édes és gyümölcsös ízt ad a kombuchának, miközben megőrzi az eredeti probiotikus előnyeit. A kombucha fermentálódása segít az emésztés javításában és a bélflóra fenntartásában, ezért remek választás a napi hidratálásra. A füge a legjobb ízt adja az italnak, és vitaminokban gazdag, így tökéletes kiegészítője a napi étrendnek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Forrald fel a vizet, majd oldd fel benne a cukrot és a fekete teát. Hagyjuk állni 5-10 percig, hogy a tea jól ázhasson.
A tea áztatási ideje meghatározza az íz intenzitását. Ha erősebb ízű kombuchát szeretnél, hagyd tovább ázni a teát.
2
Amikor a tea lehűlt, szűrd le és töltsd egy tiszta üvegbe. Ezután adj hozzá a kombucha kezdő kultúrát, és egy kanál citromlét.
Ne add hozzá a kultúrát, amíg a tea túl meleg, mert a hő károsíthatja a baktériumokat és élesztőket.
3
A fügét vágd kis darabokra, és helyezd a kombuchához. Lefedve hagyd állni szobahőmérsékleten 5-7 napig, hogy fermentálódjon.
A fügét a fermentációs folyamat során adjuk hozzá, hogy a gyümölcs aromáját a kombucha magába szívja.
4
Miután a kombucha elkezd erjedni és megszűnik a túlzott édes íz, szűrd le, hogy eltávolítsd a gyümölcs darabokat és a kultúrát.
A kombucha elkészülte után egy sötét, hűvös helyen tárold, hogy tovább maradjon friss.
5
A kombuchát üvegekbe töltheted, és tálalás előtt hűtőben tárolhatod.
Hűtve, jeges poharakban fogyasztva a legfrissítőbb és leghűsítőbb élményt nyújtja.
