Receptek a Izek és illatok Világában

Szeletelt és megtisztított téli fülőke (Flammulina velutipes) gombák láthatók konyhai környezetben, fa vágódeszkán elrendezve.

Téli fülőke – A hideg hónapok megbízható gombája a konyhában

Ropogós grillezett báránybordák friss rozmaringos burgonyával

Grillezett báránybordák rozmaringos burgonyával

Fodros kellel és sajttal készült egészséges olasz pizza

Pizza al Cavolo Nero

A képen friss, világos sárgás-fehéres szederfa gyümölcsök (fehér szeder) láthatók, néhány bogyó felvágva, természetes megvilágításban.

Fehér szeder – A szederfa édes és tápláló gyümölcse

A képen nyers, világos bézs színű rizsfehérje por látható egy tálban, mellette néhány szem barnarizs. Dokumentációs célú, természetes fényben készült ábrázolás.

Nyers rizs fehérje por – Tiszta növényi erő a barnarizs erejével

Nylon Khaman Dhokla

Koshari rizs, lencse, makaróni és marhahús paradicsomos szószban

Koshari marhahússal

Bourbon vaníliás croissant

Vegyes Gyümölcsös Gofri

Házi fűszeres ecetes lótuszmag fűszerekkel

Fűszeres lótuszmag savanyítva

Proseccós és parmezános focaccia

Tejszínes rozmaringos kapribogyószósz

Probiotikus Gyömbéres joghurt

A gyömbér az egyik legismertebb természetes immunerősítő, amelyet már az ókori Kínában és Indiában is használtak gyógyító célokra. A natúr joghurttal való kombinációja nemcsak egészséges, hanem frissítő és izgalmas ízélményt is nyújt. Technikai tipp: mindig friss gyömbért használj, ne port – a reszelt gyömbér sokkal élénkebb aromát ad az italnak. Ahogy a gyömbér csípős frissessége keveredik a méz édességével és a joghurt krémes textúrájával, kellemes melegség járja át az érzékeket. Ez az ital ideális választás reggelire, őszi-téli időszakban immunerősítéshez, vagy akár egy könnyű délutáni feltöltődéshez is.

Előkészület 10 perc

Elkészítés N/A

Teljes 10 perc

240 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 2

⭕ 500 ml Natúr joghurt

⭕ 1 tk. Friss gyömbér (reszelt)

⭕ 2 ek. Méz

⭕ 1 ek. Citromlé

⭕ 0.5 tk. Vanília kivonat

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A natúr joghurtot öntsd egy keverőtálba. Hagyjuk szobahőmérsékleten 10-15 percet pihenni, hogy a méz és gyömbér könnyebben elkeveredjen benne.

Szobahőmérsékleten a joghurt kevésbé savas, és jobban kihozza az ízeket.

2

Reszeld le a friss gyömbért finom lyukú reszelőn, majd adjuk a joghurthoz. Fontos, hogy apróra legyen reszelve, így jobban eloszlik az italban.

Ha túl intenzív lenne a gyömbér íze, használj csak fél teáskanálnyit elsőre, majd később ízlés szerint növelheted.

3

Add hozzá a mézet, citromlevet és a vaníliakivonatot a joghurthoz. Alaposan keverd össze, amíg teljesen egynemű lesz.

A mézet folyékony állapotban könnyebb elkeverni, ha sűrű, előbb langyosítsd meg vízfürdőben.

4

Fedd le a keveréket, és tedd hűtőbe 20-30 percre, hogy az ízek összeérjenek, és a gyömbér aromája kellemesen beleolvadjon a joghurtba.

Minél tovább áll, annál kiegyensúlyozottabb lesz az ízhatás – de ne hagyd túl sokáig, mert a gyömbér erősebbé válhat.

5

Tálalás előtt keverd át újra, és öntsd poharakba. Ízlés szerint a tetejére szórhatsz egy kevés citromhéjat vagy egy leheletnyi reszelt gyömbért, de csak kis mennyiségben.

Kerüld a túl sok díszítést – a letisztult tálalás kiemeli az ital természetes színét és állagát.

Probiotikus Gyömbéres joghurt

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

Bevásárló lista (0) ▼