Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus póréhagymás kefir világos árnyalatú, enyhén darabos ital formájában tálalva
Élőflórás kefir párolt póréhagymával és fűszerekkel

Probiotikus Póréhagymás kefir

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Italok
Ez nem egy szokványos turmix, hanem egy sós, frissítő 'leves-ital', ami tele van bélbarát baktériumokkal. A kefir probiotikus erejét ötvözzük a póréhagyma prebiotikus rostjaival. Az eredmény egy krémes, enyhén csípős, sós ital, ami tökéletes napindító vagy könnyű vacsora kiegészítő. Fontos, hogy a hagymát hőkezeljük, hogy ne legyen túl nyers és agresszív az íze.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 260 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kis serpenyő
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A póréhagymát vágd hajszálvékony karikákra. Az olajon párold üvegesre alacsony lángon (ne barnuljon meg!).

Tipp: A párolás tompítja a hagyma kénes, csípős ízét, és édesebbé teszi.
2 ✓

Hagyd TELJESEN kihűlni a hagymát.

Tipp: Ha forrón teszed a kefirbe, megölöd a jótékony baktériumokat és a kefir kicsapódik (szétesik).
3 ✓

Keverd össze a hideg kefirt a citromlével, sóval, borssal és a kihűlt hagymával.

Tipp: A citromlé frissességet ad és stabilizálja az ízeket.
4 ✓

Tedd a hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek.

Tipp: Hidegen a legjobb!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok joghurtot?
Igen, de a kefir hígabb és több baktériumtörzset tartalmaz.

Hozzávalók

  • 500 ml Natúr kefir (élőflórás)
  • 50 g Póréhagyma (csak a fehér része)
  • 1 ek. Olívaolaj
  • 1 ek. Citromlé
  • 0.5 tk. Só
  • 0.25 tk. Őrölt fekete bors