- Elhagyhatom az elősütést?
- Nem ajánlott. A nyers zöldség sok vizet ereszt a tésztába, amitől szottyos lesz az alja. A pirítás ráadásul ízt is ad.
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Provence-i fűszeres calzone
Képzelj el egy Ratatouille-t (francia lecsót), amit egy ropogós pizzatésztába csomagoltunk. A provence-i fűszerek (kakukkfű, rozmaring, levendula) illóolajai a zárt tésztában gőzölögve járják át a sült zöldségeket és a sós feta sajtot. Ez a 'zsebpizza' a mediterrán nyár esszenciája.
Hozzávalók
500
g
Búzaliszt
7
g
Száraz élesztő
300
ml
Meleg víz
10
g
Só
30
ml
Olívaolaj
200
g
Mozzarella sajt
150
g
Paradicsomszósz
100
g
Feta sajt
100
g
Piros kaliforniai paprika
100
g
Cukkini
2
tk.
Provence-i fűszerkeverék
2
gerezd
Fokhagyma
1
db
Tojás (kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Keverőtál
- Sütőlemez
- Kés
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Dagaszd be a tésztát (liszt, víz, élesztő, só, olaj), és keleszd duplájára (kb. 1 óra).
Tipp: Sima, rugalmas gombócot kell kapnod.
2
✓
A zöldségeket vágd kockára, és serpenyőben pirítsd meg az olajon a fűszerekkel és fokhagymával. Hűtsd le.
Tipp: A forró töltelék kilyukasztja a tésztát!
3
✓
Keverd a morzsolt fetát a hideg zöldségekhez.
Tipp: A feta sós, óvatosan sózd a zöldségeket.
4
✓
Töltsd be a kinyújtott tésztakorongokat (paradicsomszósz + zöldség + mozzarella).
Tipp: Ne pakold túl.
5
✓
Zárd le, kend le tojással, süsd 200°C-on 20-25 percig.
Tipp: Aranybarna legyen.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Búzaliszt
- 7 g Száraz élesztő
- 300 ml Meleg víz
- 10 g Só
- 30 ml Olívaolaj
- 200 g Mozzarella sajt
- 150 g Paradicsomszósz
- 100 g Feta sajt
- 100 g Piros kaliforniai paprika
- 100 g Cukkini
- 2 tk. Provence-i fűszerkeverék
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 db Tojás (kenéshez)