Reggeli Wrap
A reggeli wrap az egyik legnépszerűbb modern reggeli fogás, különösen az elfoglalt hétköznapokon. A gyors elkészítés és a könnyű szállíthatóság teszi kedveltté. Az étel népszerűsége az Egyesült Államok gyorséttermeiből indult, de mára világszerte elterjedt. A tojásos omlett, ropogós bacon, friss paradicsom és reszelt sajt együttese garantálja a laktató, ízletes reggeli élményt. A tortilla lehetővé teszi, hogy mindez egy kézben tartható, praktikus étellé álljon össze. Tökéletes otthoni gyors megoldás, de csomagolható munkahelyre vagy iskolába is. Variációként hozzáadhatsz avokádót vagy zöldfűszereket, hogy még izgalmasabb legyen a végeredmény.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tojásokat verd fel egy csipet sóval és borssal, majd süsd meg serpenyőben 4 egyenletes omlett formájában. Tedd félre hűlni. A bacont süsd ropogósra, majd csepegtesd le papírtörlőn.
A tojásokhoz adhatsz egy kis tejet vagy tejszínt, hogy még lágyabb legyen az omlett. A bacont alacsony lángon süsd, hogy ropogós legyen, és ne égjen meg.
2
A paradicsomot szeleteld fel vékony karikákra, a salátát mosd meg és szárítsd le. Készíts elő minden hozzávalót a wrap összeállításához.
A salátát alaposan szárítsd le, hogy ne áztassa el a wrapot. A paradicsomot közvetlenül a felhasználás előtt szeleteld fel, hogy ne engedje ki a levét.
3
Melegítsd meg a tortilla lapokat egy száraz serpenyőben vagy mikróban néhány másodpercig, hogy rugalmasak legyenek, és könnyen lehessen hajtogatni őket.
Ne melegítsd túl a tortilla lapokat, mert kiszáradnak és törékennyé válnak. A serpenyőben való melegítéshez elég 10-15 másodperc oldalanként.
4
Kenj egy evőkanál majonézt minden tortilla közepére. Helyezz rá egy salátalevelet, egy omlettet, 2 szelet sült bacont, pár karika paradicsomot és szórd meg reszelt sajttal.
A majonéz helyett használhatsz más szószt is, például avokádókrémet, joghurtos öntetet vagy mustárt. Ne töltsd túl a wrapot, mert nehéz lesz összehajtani.
5
Hajtsd be a tortilla alsó részét, majd a két oldalát, végül tekerd fel szorosan. Ha szükséges, rögzítsd fogpiszkálóval, és vágd félbe átlósan a tálaláshoz.
A wrapot szorosan tekerd fel, hogy ne essen szét. Ha nehezen áll össze, tekerd be folpackba, és hagyd állni a hűtőben 10-15 percig.
6
Tálald melegen. Ideális gyors reggelihez vagy útravalónak. Variálható avokádóval, főtt sonkával vagy sült gombával is.
Ha útravalónak készíted, csomagold be folpackba vagy alufóliába, hogy friss maradjon. A wrapot pirítóban is megmelegítheted tálalás előtt.
