Revani narancsos sziruppal

A napfény íze egy süteményben. Míg a citromos változat élénk és savas, a narancsos Revani melegebb, édeskésebb karakterű. A frissen facsart narancslé a szirupban egy gyümölcsös mázat képez, ami a grízszemek közé beülve minden harapásnál 'robban'.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 40 perc
Teljes idő 1 óra
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 370 kcal
🌍 Konyha Török

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Narancsfacsaró: A friss léhez.
  • Tepsi: Sütéshez.

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Verd fel a tojásokat a cukorral, add hozzá a joghurtot, olajat és a reszelt narancshéjat.

Tipp: A narancshéj itt a kulcs: az olaj kioldja az aromákat.
2

Keverd be a száraz hozzávalókat (dara, liszt, sütőpor), öntsd tepsibe és süsd 180°C-on 35-40 percig.

Tipp: Lásd alaprecept.
3

A sziruphoz forrald a vizet a cukorral. Ha kész, húzd le a tűzről, és ÖNTSD HOZZÁ a narancslét.

Tipp: Ne főzd a narancslét, ha nem muszáj, hogy friss maradjon az íze.
4

A langyosra hűlt szirupot öntsd a meleg süteményre.

Tipp: Hagyd állni, a narancs íze másnapra érik be igazán.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok dobozos narancslét?
Csak végszükség esetén. A dobozos levek hőkezeltek, hiányzik belőlük a friss gyümölcs 'lelke' és illóolaja.
Keserű lett a süti, miért?
Valószínűleg a narancs fehér héját (albedo) is belereszelted. Mindig csak a sárga részt használd!

Hozzávalók

  • 200 g Búzadara
  • 100 g Finomliszt
  • 3 db Tojás
  • 200 g Natúr joghurt
  • 100 g Cukor (tésztába)
  • 100 ml Napraforgóolaj
  • 1 cs. Sütőpor
  • 1 db Narancshéj (reszelt)
  • 250 ml Víz
  • 200 g Cukor (sziruphoz)
  • 100 ml Frissen facsart narancslé