Risengrød eperlekvárral
A Risengrød egy tradicionális dán étel, amelyet gyakran reggelire vagy desszertként szolgálnak fel. Az étel gazdag, krémes rizspudingból készül, és hagyományosan édes lekvárral tálalják, amely különböző ízekben készíthető. Az eperlekváros változat különösen friss és ínycsiklandó, és az édes, krémes rizspuding egy tökéletes kombinációja az ízeknek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst alaposan öblítsd le, majd tedd egy lábasba. Öntsd rá a tejet és egy csipet sót, majd kezd el főzni közepes lángon.
A rizs főzésénél figyelj arra, hogy ne égjen le. Keverd időnként, hogy a tej ne fussa fel a lábas oldalán.
2
Főzd a rizst 15-20 percig, amíg a tej fel nem szívódik, és a rizs megpuhul.
A rizs akkor kész, ha a tej teljesen felszívódik, és a rizs puha, krémes állagú.
3
Amikor a rizs megpuhult, adj hozzá 2 evőkanál cukrot, és keverd simára. Főzd még egy-két percig, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
Ha édesebbre szeretnéd, adj hozzá még egy kis cukrot, de a lekvár is ad majd édes ízt.
4
Tálald a rizspudingot egy mély tányérban. Kanalazd a tetejére az eperlekvárt.
Friss eperlekvárt is használhatsz, ha szeretnéd, de az édesített lekvár is tökéletes.
5
Szórd meg egy kis fahéjjal vagy friss eperrel a tetejét, hogy még finomabb legyen.
