- Hol kapok rózsavizet?
- Nagyobb élelmiszerboltok nemzetközi részlegén, ázsiai boltokban vagy gyógyszertárban. Figyelj, hogy étkezési célút vegyél!
- Szappan ízű lett.
- Túl sokat tettél bele. A rózsavíz nagyon tömény. Mindig cseppenként adagold és kóstolj!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Rózsaszirmos panna cotta
A rózsavíz használata az édességekben ősi perzsa hagyomány, amely misztikus, virágos karaktert ad a desszerteknek. Ez a panna cotta olyan, mint egy séta egy illatos kertben. A rózsa íze nagyon intenzív, ezért óvatosan kell vele bánni: a cél egy finom, parfümös háttéríz, nem pedig a 'szappan' hatás. Egy igazán romantikus, nőies desszert.
Hozzávalók
500
ml
Habtejszín
80
g
Kristálycukor
1
tk.
Vanília kivonat
4
db
Lapzselatin
1-2
ek.
Rózsavíz (ízlés szerint, óvatosan!)
1
marék
Ehető (bio) rózsaszirom vagy szárított bimbó
1
csepp
Piros ételfesték (opcionális, a színért)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Habverő
- Poharak
- Csipesz (a szirmokhoz)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Áztasd a zselatint hideg vízbe.
Tipp: Standard hidratálás.
2
✓
A tejszínt a cukorral és vaníliával melegítsd fel.
Tipp: Csak olvadásig.
3
✓
Húzd le a tűzről, oldd fel benne a zselatint.
Tipp: Keverd el.
4
✓
Most add hozzá a rózsavizet. Kezdd egy evőkanállal, keverd el, és KÓSTOLD MEG. Csak akkor tegyél még, ha nem érzed elégnek.
Tipp: A forró krémben az illatok erősebbnek hatnak.
5
✓
Ha szeretnéd, tegyél bele egy csepp piros festéket, hogy halvány rózsaszín legyen.
Tipp: A vizuális élmény fokozza az ízérzékelést.
6
✓
Töltsd poharakba, hűtsd be 4 órára.
Tipp: Dermedésig.
7
✓
Tálaláskor szórd meg ehető rózsaszirmokkal.
Tipp: Győződj meg róla, hogy a virág vegyszermentes (bio)!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Habtejszín
- 80 g Kristálycukor
- 1 tk. Vanília kivonat
- 4 db Lapzselatin
- 1-2 ek. Rózsavíz (ízlés szerint, óvatosan!)
- 1 marék Ehető (bio) rózsaszirom vagy szárított bimbó
- 1 csepp Piros ételfesték (opcionális, a színért)