Shrikhand kesudi贸val
A Shrikhand egy hagyom谩nyos indiai desszert, amely a friss joghurtot f疟szerekkel, mint p茅ld谩ul kardamom 茅s s谩fr谩ny, gazdag铆tja. A desszert gyakran kesudi贸val 茅s r贸zsav铆zzel k茅sz眉l, amely egy k眉l枚nleges vir谩gos 铆zt ad neki. A Shrikhandot 谩ltal谩ban 茅des 茅tkez茅s ut谩n, vagy k眉l枚nleges alkalmakra fogyasztj谩k. A l谩gy 茅s kr茅mes text煤ra, valamint az arom谩s f疟szerek kombin谩ci贸ja felejthetetlen 铆z茅lm茅nyt biztos铆t.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A joghurtot tegy眉k egy tiszta sz疟r艖be, hogy lecsepegjen a f枚l枚sleges v铆z, 茅s hagyjuk csepegni legal谩bb 2 贸r谩n kereszt眉l.
A legjobb, ha a joghurtot egy 茅jszak谩n 谩t csepegtetj眉k, 铆gy a text煤r谩ja sim谩bb lesz.
2
A kesudi贸t egy serpeny艖ben enyh茅n pir铆tsuk meg, am铆g aranybarn谩ra nem s眉l, majd apr铆tsuk fel.
Ne pir铆tsd t煤l a kesudi贸t, mert akkor keser疟v茅 v谩lhat. Csak enyh茅n aranybarn谩ra s眉sd.
3
A joghurtot tedd egy t谩lba, majd add hozz谩 a cukrot, a kardamom port 茅s a r贸zsavizet. Keverd j贸l 枚ssze.
A r贸zsav铆z hozz谩ad谩sa egy k眉l枚nleges, vir谩gos 铆zt ad a Shrikhandnak, amely kellemesen friss铆t艖.
4
A s谩fr谩nyt 谩ztasd egy kis meleg v铆zbe, majd keverd hozz谩 a joghurthoz, hogy sz茅p aranys谩rga sz铆nt adjon az 茅telnek.
A s谩fr谩ny dr谩ga f疟szer, de egy kis mennyis茅g is elegend艖 ahhoz, hogy m茅lyebb 铆zt 茅s sz铆nt adjon.
5
A kesudi贸 darabokat add hozz谩 a joghurthoz, 茅s keverd j贸l 枚ssze.
A kesudi贸 hozz谩ad谩sa kr茅mes text煤r谩t 茅s gazdag 铆zt ad a Shrikhandnak.
6
Tedd h疟t艖be legal谩bb egy 贸r谩ra, hogy az 铆zek 枚ssze茅rjenek, 茅s a Shrikhand leh疟lj枚n.
A hideg Shrikhand m茅g finomabb, 茅s az 铆zek jobban 枚ssze茅rnek, ha pihennek egy kicsit.
7
T谩lald a Shrikhandot friss gy眉m枚lcs枚kkel, vagy 枚n谩ll贸 desszertk茅nt.
Friss mang贸 vagy bogy贸s gy眉m枚lcs枚k k眉l枚n枚sen j贸l illenek hozz谩, 茅s sz茅p sz铆nt adnak az 茅telnek.
