Subak Bingsu
A Subak Bingsu egy koreai desszert, amelyet friss gyümölcsökkel és jegekkel készítenek, és gyakran tálalják sűrített tejjel. A bingsu eredete Koreából származik, és a nyári hónapokban különösen népszerű a hűsítő hatása miatt. A dinnye változat különleges, mivel a friss dinnye adja a desszert édes és üde ízét. A Subak Bingsu gyorsan elkészíthető, és tökéletes választás egy forró nyári napon.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A dinnyét hámozd meg és vágd apró kockákra.
Válassz érett dinnyét, hogy az íze igazán friss és édes legyen.
2
A jeget apróra törd, és tedd egy tálba vagy pohárba.
Használhatsz jégkockákat is, de az apróra tört jég adja a legjobb textúrát a bingsuhoz.
3
A dinnyekockákat tedd a jég tetejére, hogy friss, édes falatokkal legyen tele az étel.
A dinnyét is hűtheted egy kicsit, hogy még frissítőbb hatása legyen.
4
Öntsd rá az édesenedített sűrített tejet, hogy a desszert krémesebb és édesebb legyen.
Ha nem szeretnél túl édeset, használj kevesebb sűrített tejet, és kóstold meg.
5
Szórd meg a tetejét egy csipet fahéjjal, és adj hozzá egy kis zöld tea port a frissességért.
A zöld tea port segít különleges ízt adni, és jól harmonizál a dinnyével.
6
Tálald mandulával a tetején, hogy egy kis ropogós textúrát is adjon az ételnek.
A mandula extra ízt és textúrát ad a bingsunak, de helyettesítheted más dióval is.
