Tamagoyaki Saláta
A Tamagoyaki saláta egy könnyű és ízletes étel, amely a japán omlettet, friss zöldségeket és csirkehúst ötvözi. Ez az étel tökéletes választás egy egészséges ebédhez vagy vacsorához, és gyorsan elkészíthető, miközben gazdag tápanyagokban. A saláta és az omlett kombinációja harmonikus ízélményt nyújt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tojásokat verjük fel egy tálban, majd adjuk hozzá a dashi alaplevet, szójaszószt, mirint és cukrot. Keverjük jól össze.
A tojásokat könnyedén verjük fel, hogy puha omlettet kapjunk, és ne legyen túl sűrű.
2
Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kenjük ki egy kevés szezámolajjal.
A szezámolaj enyhe ízt ad az omlettnek, de nem szabad túl sokat használni, hogy ne legyen túl olajos.
3
Öntsünk egy vékony réteg tojásos keveréket a serpenyőbe, és amikor kezd megszilárdulni, óvatosan húzzuk el a széleit.
A serpenyőt enyhén döntve öntsük bele a tojásos keveréket, hogy egyenletesen eloszljon.
4
A tojást feltekerjük, majd újabb tojásos keveréket öntünk a serpenyőbe. Ismételjük meg ezt, amíg el nem fogy az összes tojás.
Minden új réteghez friss tojásos keveréket öntsünk, hogy szépen felépíthető legyen a több réteg.
5
Amikor elkészült a Tamagoyaki, csúsztassuk ki a serpenyőből, és hagyjuk egy kicsit kihűlni.
A Tamagoyaki könnyen szétcsúszhat, ha túl forrón próbáljuk kiszedni a serpenyőből.
6
A kihűlt Tamagoyakit szeleteljük fel, és tálaljuk a friss zöldsalátával, uborkával és főtt csirkehússal.
A salátát előzetesen tálaljuk, és a Tamagoyakit a tetejére helyezzük, hogy friss maradjon.
7
Öntsük rá az öntetet, és tálaljuk az elkészült Tamagoyaki salátát.
Az öntetből ne használj túl sokat, hogy ne öntse el a salátát.
