- Használhatok őrölt fahéjat?
- Igen, de keverd a cukorhoz, hogy egyenletesen oszoljon el.
- Miért lett túl leveses?
- Az alma fajtájától függ. Ha nagyon lédús, sütés előtt picit párold el a levét a tűzhelyen.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Tarte Tatin fahéjjal
A klasszikus recept 'fűszeres' változata. A fahéj melegsége és a karamell mélysége olyan illatfelhőt hoz létre a konyhában, ami azonnal otthonosságot teremt. Ez nemcsak egy sütemény, hanem aromaterápia. A fahéj nemcsak ízesít, hanem kiemeli az alma természetes édességét is, így kevesebb cukorral is intenzív élményt ad.
Hozzávalók
6
db
Alma
100
g
Vaj
150
g
Kristálycukor
1
tk.
Őrölt fahéj
1
csomag
Leveles tészta
1
ek.
Citromlé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sütőálló serpenyő
- Zöldséghámozó
- Tányér
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Az almákat hámozd, magozd és vágd félbe vagy negyedekre.
2
✓
A serpenyőben olvaszd fel a vajat, keverd hozzá a cukrot és a fahéjat. Karamellizáld illatosra.
Tipp: A zsiradékban oldódó aromaanyagok (a fahéj illóolajai) így szabadulnak fel a legjobban.
3
✓
Tedd bele az almákat, forgasd meg a fahéjas karamellben, majd rendezd el őket domború felükkel lefelé. Locsold meg citromlével.
Tipp: A citromsav 'élénkíti' az ízeket és megtöri a tömény édességet.
4
✓
Borítsd be a tésztával, a széleit tűrd be. Szurkáld meg.
5
✓
Süsd 200°C-on 25-30 percig, amíg a tészta szépen felpuffad és megbarnul.
Tipp: A sütő ajtaját ne nyitogasd, mert a leveles tészta összeeshet.
6
✓
Pihentetés után fordítsd ki.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 6 db Alma
- 100 g Vaj
- 150 g Kristálycukor
- 1 tk. Őrölt fahéj
- 1 csomag Leveles tészta
- 1 ek. Citromlé