Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Tejszínes paprikakrémleves tálalva
Selymes tejszínes paprikakrémleves sült paprikából

Tejszínes paprikakrémleves

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Levesek
A sült paprika íze semmihez sem fogható: édes, füstös és mély. Ez a leves nem a nyers paprika harsányságáról, hanem a hő hatására karamellizálódott cukrok lágyságáról szól. A piros kaliforniai paprika adja a legszebb színt és legédesebb ízt. A tejszínnel kiegészítve egy igazi ínyencfogás.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 285 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Sütő (opcionális, de ajánlott).
  • Lábas.
  • Botmixer.

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Zeller (az alaplében)

Elkészítés

1 ✓

A legjobb eredményért a paprikákat süsd meg sütőben (200 fok), amíg a héjuk feketedni kezd, majd húzd le a héjukat. Ha nincs időd, csumázd ki és kockázd fel őket nyersen.

Tipp: A sütés koncentrálja az ízeket és eltávolítja a nehezen emészthető héjat.
2 ✓

A vajon dinszteld meg a hagymát és fokhagymát. Add hozzá a paprikahúst.

3 ✓

Öntsd fel alaplével. Ha sült paprikát használsz, elég 10 perc főzés. Ha nyerset, főzd puhára (25 perc).

4 ✓

Turmixold (és passzírozd, ha héjas volt). Keverd hozzá a tejszínt és a füstölt paprikát.

Tipp: A füstölt paprika remekül illik a sült ízvilághoz.
5 ✓

Melegítsd össze, és tálald.

Gyakori Kérdések a Recepthez

A paprika héja zavaró.
Sütés után a paprika héja könnyen lehúzható. Ha főzöd, akkor turmixolás után passzírozd át szűrőn!

Hozzávalók

  • 500 g Piros húsú paprika (kaliforniai vagy kápia)
  • 1 fej Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 30 g Vaj
  • 750 ml Zöldségalaplé
  • 150 ml Főzőtejszín
  • 1 tk. Só
  • 0.5 tk. Bors
  • 1 csipet Füstölt fűszerpaprika (opcionális)