Tirokafteri fokhagymĂĄval
A tirokafteri a görög konyha egyik legismertebb Ă©telĂ©nek szĂĄmĂt, amely friss feta sajtbĂłl, chili paprikĂĄbĂłl Ă©s fokhagymĂĄbĂłl kĂ©szĂŒl. A fokhagyma hozzĂĄadĂĄsĂĄval mĂ©g intenzĂvebbĂ© vĂĄlik az Ă©tel Ăze, ami tökĂ©letes elĆĂ©tel vagy mĂĄrtogatĂłs lehet a mediterrĂĄn Ă©tkezĂ©sekhez.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A feta sajtot törd össze egy villĂĄval, vagy aprĂtsd fel aprĂł darabokra.
A sajt frissessĂ©ge nagyon fontos, vĂĄlaszd a jĂł minĆsĂ©gƱ feta sajtot.
2
A piros chili paprikĂĄt vĂĄgd aprĂłra. Ha nem szeretnĂ©d tĂșl csĂpĆsre, tĂĄvolĂtsd el a magjĂĄt.
A chili mennyisĂ©gĂ©t igĂ©ny szerint vĂĄltoztathatod, ha nem szereted tĂșl erĆsen, kezd kevesebbel.
3
A fokhagymĂĄt aprĂłra vĂĄgd vagy reszeld le.
Ha jobban szereted, finomabb ĂzƱ lesz, ha a fokhagymĂĄt is reszelt formĂĄban adod hozzĂĄ.
4
Egy keverĆtĂĄlban kombinĂĄld a feta sajtot, a chili paprikĂĄt, a fokhagymĂĄt, olĂvaolajat, citromlevet, sĂłt Ă©s borsot.
A citromlĂ© segĂt kiegyensĂșlyozni a sajt Ă©s a chili erĆteljes ĂzĂ©t.
5
Keverd jĂłl össze, amĂg sima, krĂ©mes ĂĄllagot nem kapsz.
Ha sƱrƱnek talĂĄlod, egy kevĂ©s extra olĂvaolajjal könnyĂtheted a textĂșrĂĄt.
6
Tålald friss pita kenyérrel vagy zöldségekkel, példåul uborkåval és paradicsommal.
A tirokafteri nagyszerƱen passzol grillezett zöldségekhez is.
