Tostada tonhallal
A Tostada egy hagyományos mexikói étel, amelyet gyakran szolgálnak fel különböző feltétekkel. A tonhales változata különleges ízt ad az ételnek, miközben az avokádó és a koriander frissessége tökéletesen kiegészíti azt. Eredetileg a mexikói utcai éttermekből származik, és ma már világszerte népszerű ételként szolgálnak fel.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tortillákat egy száraz serpenyőben pirítsd meg mindkét oldalán 2-3 percig, hogy ropogósak legyenek.
A tortillák pörkölése segít abban, hogy a tostada ropogós legyen. Ne tedd túl közel a serpenyőhöz, mert megéghet.
2
A tonhalat szűrd le és tedd egy tálba. Fokhagymát, lime levét, fűszerpaprikát és egy csipet sót adunk hozzá.
A lime frissessége és a fűszerpaprika egyedi ízt ad a tonhalnak. Ha szeretnéd, egy kis chilipaprikát is hozzáadhatsz.
3
Vágd fel az avokádót, a hagymát és a koriandert, majd keverd őket össze a tonhales keverékkel.
Az avokádó krémessége és a koriander frissessége remekül illeszkedik a tonhal ízéhez.
4
Az elkészült tonhalas keveréket oszd el a pirított tortillák tetején, és szórd meg friss borssal.
Ne nyomkodd le a tonhales keveréket, hogy a tostada ropogós maradjon.
5
Tálald friss lime szeletekkel és extra korianderrel díszítve.
A lime frissessége és a koriander segítenek felfrissíteni az ételt, és tökéletes ízbombát alkotnak.
