Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Túrós-tejfölös gnocchi tálalva
Krémes és ízletes házi gnocchi túróval és tejföllel

Túrós-tejfölös gnocchi

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Főételek
Mi történik, ha a 'túrós csusza' találkozik az olasz gnocchival? Egy fantasztikus, laktató étel születik! A gnocchi puha burgonyás tésztája remekül helyettesíti a száraztésztát, a lepirítás pedig extra textúrát ad neki. A kapor frissessége elengedhetetlen a zsírosabb tejfölös-túrós feltét mellé.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 25 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 780 kcal
🌍 Konyha Magyar-Olasz fúzió

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Krumplinyomó
  • Fazék
  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

A főtt, áttört (és kihűlt!) burgonyát gyúrd össze a liszttel és a tojássárgájával.

Tipp: A forró krumpli 'megfőzi' a lisztet, és ragacsos csiriz lesz belőle. Várd meg, míg kihűl!
2 ✓

Formázz gnocchikat, főzd ki sós vízben (amíg feljönnek).

Tipp: Próbafőzést érdemes végezni egy darabbal.
3 ✓

Serpenyőben, vajon pirítsd aranybarnára a gnocchikat.

Tipp: Ez a lépés teszi különlegessé: a pörzsanyag ízt ad.
4 ✓

Keverd össze a túrót, tejfölt, kaprot, és forgasd össze a forró gnocchival.

Tipp: Tálald azonnal!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok juhtúrót?
Abszolút! Még karakteresebb lesz tőle az étel.

Hozzávalók

  • 500 g Főtt burgonya
  • 150 g Finomliszt
  • 1 db Tojássárgája
  • 1 csipet Só
  • 200 g Túró
  • 150 g Tejföl
  • 50 g Vaj
  • 10 g Friss kapor